Resep ieu domba meatloaf nawarkeun alternatif ngeunah kana meatloaf baku dijieun kalayan sapi taneuh. Sanajan saeutik saeutik sapi taneuh anu dipaké di dieu, di domba rasa bener nangtung kaluar barengan sababaraha rempah hebat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 lbs lean taneuh domba
- 1/2 sedengkeun sapi taneuh
- 2 endog badag
- 1 bawang sedeng, diced
- 1 héjo bel cabé, diced
- 3 cengkéh bawang bodas, dicincang
- 1 cup garing crumbs roti
- 3/4 séndok téh uyah
- 1 séndok cabe hideung taneuh
- 1/2 séndok cumin
- 1 séndok garing Basil
- 1/4 séndok téh taneuh kayu manis
- 1/4 cangkir peterseli seger, dicincang
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 350 derajat F.
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun crumbs domba, sapi, endog, jeung roti. Campur ogé. (Leungeun dianggo pangalusna!) Tambahkeun bawang, cabe hejo, bawang bodas, asin, lada, cumin, Basil, sarta kayu manis. Campur ogé, mastikeun rempah anu tuntas nyebarkeun sakuliah campuran.
- Mindahkeun campuran kana loaf pan enteng greased. Panggang pikeun 1 1/2 jam, atawa nepi ka asak liwat. Angkat ti oven na hayu nangtung ngadeukeutan 15 menit. Sprinkle kalawan seger, peterseli dicincang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 519 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 244 mg |
| natrium | 260 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 43 g |