Resep ieu tekenan cooker Risotto téh mahiwal jeung pisan gampang. Masak risotto di cooker tekanan Anjeun nyiptakeun tékstur sampurna tur anu ngan polos nikmat. Anjeun tiasa nambahkeun bahan séjén resep kieu; panungtungan waktu kuring dijieun I ditambahkeun dicincang ham jeung kacang.
Pastikeun yén anjeun turutan arah nu datang sareng anjeun cooker tekanan ; aranjeunna bakal bénten saeutik ti resep ieu. Baca sakabéh arah kaamanan tur ngartos kumaha Perkakas nu gawéna.
Risotto ieu tradisional dijadikeun on stovetop nu. Anjeun kudu nangtung sarta aduk campuran béas sarta nambahan kaldu lalaunan jadi aci asalna kaluar tina béas jeung thickens saos teh. Metoda ieu leuwih gancang sarta gampang, utamana lamun anjeun wawuh jeung cooker tekanan. (Anjeun oge bisa nyieun risotto dina cooker slow atanapi dina oven .)
Ngawula ka resep ngajentul ieu ku salad héjo garing tossed kalawan alpukat jeung tomat anggur, sababaraha kacang héjo steamed atanapi asparagus di sisi, sarta sababaraha brownies atanapi cookies coklat chip pikeun dessert.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok unsalted mantega
- 1 séndok minyak zaitun
- 1/2 cangkir finely dicincang bawang
- 2 cengkéh bawang bodas minced
- 2 gelas Arborio béas
- 1/2 cangkir anggur bodas garing
- 4-1 / 2 gelas kaldu hayam
- 1/2 cangkir Freshly grated kéju Parmesan
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/8 séndok cabé
Kumaha Jieun Éta
Ngagabungkeun 1 séndok mentega jeung minyak zaitun di tekanan cooker tur panas, uncovered, leuwih sedeng luhur panas.
Tambahkeun bawang jeung masak, aduk ku séndok kai, dugi bawang dimimitian pikeun soften, 2 jeung 3 menit. Janten Kade ulah coklat bawang. Aduk dina bawang bodas jeung béas keur jaket dina séréal ku campuran gajih jeung bawang, sarta masak kira 1 menit deui.
Tambahkeun anggur jeung masak, aduk, nepika geus lolobana diserep ku béas nu.
Tambahkeun 4 cangkir kaldu jeung aduk nepi ngagabungkeun.
Nutupan cooker tekanan nurutkeun parentah produsén urang, ningkatkeun panas ka luhur, mawa tekanan nu nepi ka luhur, jeung masak pikeun 10 menit.
Pareuman panas sarta release tekanan gancang, make metoda cai tiis lamun boga hiji cooker baheula, atawa metoda release gancang. Cabut tutup. Test ningali lamun béas anu mangrupakeun dente al (nu hartina nya éta lembut tapi masih rada teguh di tengah). Lamun henteu, masak pikeun sejen 2 nepi 3 menit. Lajeng mareuman panas sarta ngaleupaskeun tekanan jeung nguji béas deui.
Nambah 1/2 cangkir kaldu sésana, 1 séndok mentega, sarta kéju jeung aduk ogé pikeun ngagabung jeung béas dina. Usum jeung uyah jeung cabé rasa. Ngawula langsung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 356 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 16 mg |
| natrium | 676 mg |
| karbohidrat | 55 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 9 g |