Ieu jangjang hayam grilled anu yakin mangga sémah Anjeun. The earthiness tina kari jeung mustard blends kacida alusna jeung rasa amis tina madu anu. Coba éta di waktu nu sanes Anjeun gaduh cookout hiji tur tingal kumaha a hit bakal aranjeunna jadi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2-3 pon / 1 jeung 1.4 g jangjang hayam (tips removed_
- Garnish: 1/4 daun cup mint (atawa cilantro daun, dicincang)
- Pikeun saos teh:
- 1/2 cangkir / 120 ml madu (warmed)
- 1/2 cangkir / 120 ml mantega
- 1/3 cangkir / 80 ml anggur bodas garing
- 3 séndok / 45 ml
- Dijon mustard
- 2 1/2 teaspoons / 12,5 ml kari bubuk
- 2-3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 sendok / 10 ml uyah
- 1 séndok / 5 ml cabe hideung
- 1/2 séndok / 2,5 ml jahé bubuk
- 1/2 séndok / 2,5 ml
- cabé bubuk
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun jangjang dina kantong plastik resealable.
- Ngagabungkeun bahan sésana.
- Reserve satengah tina campuran ku cara nempatkeun kana hiji wadah airtight tur nyimpen dina kulkas dugi siap pake.
- Tuang sésana satengah tina campuran kana kantong jeung jangjang, jaket ogé, kantong segel, sarta ngidinan ka marinate dina kulkas salila 2-4 jam.
- Dina ahir waktu marinating, nempatkeun marinade ditangtayungan kana panci leutik. Bawa ka kulub a, ngurangan panas kana lemah sareng ngantep campuran simmer keur 6-8 menit.
- Angkat ti panas sarta ngantep tiis kana suhu kamar. Mun campuran janten teuing kandel, nambahan saeutik leutik cai (1-2 sendok).
- grill Preheat keur panas sedeng langsung.
- Dipiceun jangjang tina kantong na Piceun marinade.
- Tempat anu jangjang on grill jeung masak pikeun 10 menit panas langsung. Masak leuwih panas langsung pikeun sésana 15-20 menit.
- Pastikeun pikeun lalajo pikeun flare-up.
- Dipiceun daging sakali deui geus ngahontal suhu internal aman tina 165 F jeung nempatkeun kana mangkok badag.
- Tuang saos asak leuwih luhur (eta bisa perlu rewarmed boh dina microwave keur 30 detik atawa dina stovetop pikeun sababaraha menit.)
- Ngagunakeun tongs, flip jangjang sabudeureun saos dugi coated ogé. Lempeng, luhur ku mint atawa daun cilantro jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1210 |
| total Fat | 69 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 25 g |
| kolesterol | 346 mg |
| natrium | 1.576 mg |
| karbohidrat | 50 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 93 g |