Aya teh geus hiji Renaissance dina beekeeping taun anyar, sarta pangajén tumuwuh diantara pamakéna pikeun madu atah . Téh mangrupa trend anu pamakéna halal tiasa nangkeup - nurutkeun kana Star-K , sarta loba otoritas rabbinic lianna, madu atah murni, tanpa flavorings ditambahkeun, sok halal, sanajan tanpa hechsher a. (Catetan yen per dina CRC , madu dibeuli di tingkat ritel - contona dina diurutkeun Anjeun kukituna manggihan di supermarket palastik madu biruang - merlukeun hechsher, sabab nimbulkeun pasar madu komérsial mungkin geus dipanaskeun nepi ka nyieun gampang paket .)
Di dieu hiji pilihan kurban madu istiméwa anu gampang sadia online; pasar tani sarta toko kado lokal anu sumber sejenna alus keur single-sumber honeys atah.
01 of 04
Ames Ladang Single Sumber Madu
Ames Ladang Sumber Single Raw samanggi Madu. © Ken Friberg / Rat Balap Studios Minnesota urang Ames Ladang nawarkeun hiji rentang intriguing of honeys single-sumber, ti sereal deeply-flavored mun basswood hipu, madu signature-unggul pangajén nu apiary urang. Hiji fitur utamana rapih nyaeta program akuntabilitas "Hive-Ka-Table": tiap jar mangrupa daptar nomer hive, beeyard, sarta ékstraksi sataun - informasi bisa pake pikeun leuwih jéntré ngeunaan provenance madu anjeun dina ramatloka Ames Ladang. Harga: $ 4,15 pikeun $ 14,50. Balanja online di AmesFarm.com.
02 of 04
Nyiruan badag Island
Madu Sampler ti Nyiruan Big Island Hawaii urang. © Ryan Siphers Kembang tropis nu characterize bentang terjal gorgeously Hawaii urang anu hakekat honeys unik Big Island Bee urang. apiary nu nawarkeun tilu varietals madu atah - Macadamia Nut mekar, organik Wilelaiki mekar, sarta geulis, crystallized madu bodas dijieun tina mekar Ohia Lehua, nu tumuwuh ukur di Hawaii. Harga: $ 30 ka $ 34 kanggo 3 kendi 9-oz, atanapi $ 38 ka $ 42 pikeun jar 47-oz; pengiriman barang ka daratan AS téh haratis pikeun pesenan leuwih $ 65. Mesen online di BigIslandBees.com.
03 of 04
Beureum Bee Single Asal Madu
A lingkup honeys Beureum Bee. Poto © Beureum Bee, LLC 2014, reprinted kahadean tina Beureum Bee Madu. Sadaya hak disimpen. Marina Marchese mimiti beekeeping sakumaha hobi; kiwari, manehna mangrupakeun duta gairah pikeun sakabéh-hal madu patali. Henteu ngan teu manehna ngahurungkeun kaluar hiji rentang impressive madu atah artisanal, tapi manéhna nu keur pangarang buku on madu jeung beekeeping, sarta, dina peran nya tina "madu sommelier," nawarkeun ceramah na tastings panyorot pentingna terroir kana propil rasa unik tina single honeys -origin. Diantara kurban leuwih ilahar Beureum Bee urang nu Beureum Currant, Apple mekar, Waluh mekar, tur Awi honeys; sayang madu oge aya. Harga: $ 5 ka $ 22. Balanja online di RedBee.com.
04 of 04
Sabana Bee Company
jarang Tupelo Emas Reserve madu sabana Bee Company urang. © Kate Dowdle Fotografi Ted Dennard ngagampangkeun kana bisnis tina ngajual madu 5 hives na deui taun 1999, nalika babaturan nanya ka manéhna botol sababaraha keur warung nya. Saprak harita, anu sabana Bee Company geus dipelak kana salah sahiji purveyors luhur America ngeunaan artisanal sarta lokal-sourced honeys "sapopoé" na nyiruan produk-infused bodycare. parusahaan oge geus championed ngabalukarkeun honeybee kana, gawe ngadidik umum ngeunaan pentingna pollinators lulugu alam urang jeung ékosistem jeung kadaharan suplai. Diantara variétas sabana Bee urang nu akasia, Sourwood, Palmetto, sarta madu Winter Bodas subur. flutes leungeun-asup tina édisi kawates Tupelo Emas Reserve atanapi Sourwood Emas Reserve bakal nyieun hiji kado Dursasana luar biasa atawa tambahan kana méja Rosh Hashana. KSA halal-Certified . Harga: $ 6 nepi $ 112. Beuli online di SavannahBee.com.