Cola sabenerna ngajadikeun marinade hébat, utamana pikeun sapi, sarta hususna keur brisket. Asam di cola nu tenderizes daging jeung amis nambihan rasa. Marinade brisket Ieu Rounds anu kaluar ku bawang bodas sakedik, sababaraha minyak saimbang asam sarta sababaraha saos Worcestershire pikeun rasa tambahan anjeun boga hébat smoked brisket marinade.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 8-ounce kaléng cola (teu diet)
- 1/4 cangkir
- minyak zaitun
- 1/4 cangkir saos Worcestershire
- 3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 séndok uyah
Kumaha Jieun Éta
1. ngagabung kabéh bahan jeung mix dugi uyah eta tos rengse bubar. Hal ieu ngajadikeun cukup marinade pikeun brisket leutik, jadi Anjeun bisa kudu ganda resep. Teundeun brisket dina piring jero badag. Nutupan kalayan marinade jeung sapeuting refrigerate ka 12 jam.
2. Lamun nyieun marinade payun waktu, toko dina wadahna kedap hawa dina kulkas nepi ka 1 minggu sanggeus persiapan. Sateuacan nganggo, hayu suhu kamar marinade diuk pikeun sahanteuna 20 menit.