A kandel, creamy kari North-India pangalusna didahar kalawan béas sarta salad héjo.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 500 gram leg boneless tina domba (cubed)
- 500 gram yogurt
- 1 séndok cabé
- d lebu uyah (rasa)
- 1 séndok
- bubuk turmeric
- 3 séndok némpelkeun bodas
- 3 séndok némpelkeun jahé
- chilies héjo secukupnya (finely dicincang)
- 3 séndok sayur (atawa sunflower atawa minyak canola)
- 2 sedeng-ukuran
- bawang (sliced)
- 3 séndok
- garam masala (tingali resep handap)
- 3 teaspoons coriander bubuk
- 3 teaspoons cumin bubuk
- 4 daun salam
- 500 gram bisa
- tomat diced
- 500 milliliters stock domba
- 3 séndok daun mint (finely dicincang)
- 3 séndok daun coriander (finely dicincang)
- 1 inci sapotong jahé (julienned)
Kumaha Jieun Éta
- Campur asin, lada, yoghurt, turmeric bubuk, satengah jahé jeung pastes bawang bodas jeung chillies héjo babarengan.
- Marinate nu domba di campuran ieu 30 menit.
- minyak panas dina pan jeung ngagoreng jero bawang sarta sésana jahé jeung pastes bodas saacan seungit.
- Tambahkeun tomat, cumin bubuk, daun salam, bubuk coriander sarta garam masala sarta neruskeun tumis saacan minyak nu misahkeun tina campuran.
- Nambah domba marinated jeung masak saacan paling cairan geus ngejat. Tuang di stock domba jeung masak saacan daging anu lembut.
- Saluyukeun bungbu upami diperlukeun.
- Garnish kalawan coriander dicincang jeung mint na juliennes jahé jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) |
|---|
| kalori | 821 |
| total Fat | 53 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 26 g |
| kolesterol | 145 mg |
| natrium | 844 mg |
| karbohidrat | 40 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 48 g |
(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)