Tradisional Texas BBQ asin mangrupa campuran amis tur lada tina tomat, rempah jeung sayuran. Rada kolot baheula lamun dibandingkeun saos populér tina dinten saos ieu nyokot saeutik leuwih waktos tapi pasti patut usaha kalawan rasa na euyeub. Ieu dipasangkeun sampurna kalawan sliced brisket atanapi on brisket sandwiches.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup / 240 ml cai
- 1 cup / 240 ml saos tomat
- 1/2 cangkir / 120 cuka cider ml
- 1/4 cangkir / 60 ml mantega
- 1/4 cangkir / 60 bawang ml minced
- 3 saham seledri, dicincang
- 3 séndok / 45 saos ml Worcestershire
- 2 sendok / 30 ml mustard lada
- 2 sendok / 30 ml madu
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 1 sapi bullion kubus
- 1 séndok / 15 ml paprika
- 2 teaspoons / 10 ml cabe bubuk
- uyah jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
1. ngalembereh mantega dina panci sedeng. Tambahkeun bawang, sarta seledri. Masak leuwih panas sedeng-low keur 4-5 menit nepi ka lemes. Tambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun 15-20 detik. Taya deui ti éta. Tambahkeun cai na boullion kubus. Aduk dugi bullion bubar. Nambahkeun bahan sésana, aduk jeung simmer on low salila kira 15 menit. Aduk kalana.
2. Angkat asin ti panas sarta ngidinan pikeun niiskeun salila 15 menit. Tuang kana Blénder a jeung nyampur nepi ka rata (ngeunaan 15-20 detik).
Paké saos geuwat atawa toko dina wadahna hawa kedap dina kulkas nepi ka 7 poé sanggeus persiapan. Haneut rada saméméh ngagunakeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 43 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 132 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |