Shoyu tamago, atawa Japanese endog kecap, nu gampang pikeun nyiapkeun betah tur bisa dijieun gancang, kalawan ukur dua bahan. Endog kecap nu salah sahiji paling dasar snacks dina asakan Jepang , sarta bisa ogé ngarasakeun salaku appetizer atanapi di mealtime , contona di sarapan atawa kaasup dina Bento (kotak) dahar beurang . Piring Jepang sejen umum dimana shoyu tamago bisa muncul nyaéta salaku topping pikeun ramen (mie di kaldu), atawa salaku garnish pikeun masakan samping.
Tamago Shoyu anu teuas pindang endog nu peeled na steeped dina kecap poék. Lamun resep endog pindang lemes, ieu sarua sakumaha nikmat lamun seasoned kalayan kecap. Visually, endog ieu rada béda ti endog pindang teuas tradisional paling Westerners biasa. tamago Shoyu henteu bodas, tapi rada, aranjeunna bisa mangrupakeun warna ti tan lampu ka coklat gelap, gumantung kana leuwih sering dipake tinimbang anjeun saltiness.
Bari endog ieu sigana gourmet deceptively dina penampilan, dina kanyataanana, aranjeunna pisan gampang nyiapkeun. Contona, resep merlukeun ukur dua bahan: Kecap filem jeung kecap endog keras pindang.
The panjang endog nu peeled pindang teuas nu steeped dina kecap, beuki kandel tur asin rasa na janten. Ieu pisan basajan, kumaha oge, mun ngadalikeun saltiness tina endog. Ngawenangkeun endog nepi lungkawing periode pondok tina waktu pikeun Vérsi enteng asin (salah mun dua menit), sarta panjang pikeun asin shoyu tamago (lima menit atawa panjang).
Ieu henteu dianjurkeun yén endog pindang teuas jadi tinggaleun dina wadah kecap nu asak pikeun jumlah nambahan waktu atanapi unsupervised. Endog gancang nyerep kecap tur bisa gancang jadi asin teuing.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 endog pindang teuas
- 5 sendok
- kecap (nu biasa atanapi poék)
Kumaha Jieun Éta
- Kulub endog nepi ka lemes atanapi teuas pindang ka sering dipake tinimbang anjeun. Ngawenangkeun endog pikeun niiskeun rada sarta miceun cangkang. Bilas ku cai nepi ka dipiceun sagala popotongan cangkang leutik. Sisihkan.
- Dina pot leutik, mawa kecap ka kulub a. Pareuman panas. Lajeng nambahkeun endog. Maké spatula karét atawa séndok kai (supados endog ulah jadi nicked) gently gulung endog sabudeureun, palapis endog kalawan campuran kecap. Neruskeun lungkawing endog kalawan kecap dugi warna dipikahoyong atanapi saltiness. Hiji ka dua menit pikeun rasa enteng asin, lima menit atawa panjang pikeun rasa well-asin.
- Endog jeung kecap marinade bisa jadi dibikeun ka wadah panyimpenan sagelas jeung ditempatkeun dina kulkas salila panjang marinating upami hoyong. Hurungkeun endog périodik dina wadah dugi warna dipikahoyong atanapi boldness ku rasa kahontal. Dipiceun endog tina campuran kecap nalika rasa butuhna kahontal. Sagala campuran kecap sésana bisa disimpen dina kulkas nepi ka tilu poé.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 92 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 208 mg |
| natrium | 1.257 mg |
| karbohidrat | 2 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 9 g |