Pelem Salsa mangrupakeun topping kawentar pikeun lauk grilled di réstoran, tapi teu jadi umum di imah, nu éra saprak éta sangkan gampang pikeun ngalakukeun ogé. The topping tropis jeung tangy mangrupakeun cocok sampurna mibanda lauk smoky.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Mangga Salsa:
- 1 pelem asak (peeled, seeded, sarta diced leutik, ngeunaan 1 1/2 gelas)
- 2 sendok bel beureum cabé, (diced halus)
- 2 sendok bawang beureum (finely diced)
- 1 séndok jalapeño (seeded na finely diced)
- 2 sendok jus jeruk seger
- 2 sendok cilantro seger (dicincang)
- cuka béas 1 séndok
- 1 séndok minyak zaitun
- 1/4 séndok cumin
- Pilihan: ciwit of rawit
- Dash uyah halal secukupnya
- 6 (6-7 ounce) Gurame salmon (boneless na skinless)
- 2 teaspoons uyah halal
- 2 teaspoons minyak nabati
- wedges jeruk: garnish
Kumaha Jieun Éta
1. Jieun Salsa nu: Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun nu pelem, bel cabe beureum, bawang beureum, jalapeno, jus jeruk, cilantro, cuka béas, minyak zaitun, cumin na rawit. Usum secukupnya kalawan uyah. Panutup jeung sisihkan. Hayu campuran diuk kaluar dina suhu kamar pikeun 30 menit saméméh porsi. Tos saméméh ngagunakeun.
2. sikat Gurame salmon enteng jeung minyak sayur, sarta generously musim kadua sisi jeung uyah.
3. Preheat a grill gas keur sedeng luhur atawa nyiapkeun seuneu areng moderately tinggi. Grill dina salmon pikeun 5 jeung 7 menit per samping dugi enteng charred tur asak mun doneness anjeun dipikahayang.
4. Ngawula ka salmon jeung pelem Salsa jeung kapur wedges.
Resep Catetan jeung Tips
• The pelem Salsa ieu ogé hébat dilayanan kalayan grilled hayam jeung daging babi.
• Cuttin
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 137 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 22 mg |
| natrium | 823 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 9 g |