Grilling salmon téh gampang, salami anjeun nuturkeun tilu léngkah basajan. Téhnik no-flip ieu merlukeun anjeun gawekeun lembar kulit-on of salmon. Gaduh filets skinless salmon? Ngagulung ka handap tur tingal kumaha troubleshoot kaayaan éta.
Paké resep ieu grill tipe salah sahiji salmon atawa ukuran fillet sampurna unggal waktu.
Catet yén bari loba jalma sumpah ku kakuatan tina raja (alias chinook) salmon , variétas lianna kayaning sockeye , coho, komo salmon pink oge nikmat dina grill dina. Rencana on ngeunaan 6 ons salmon per jalma na grill individu Gurame atawa masak sacara gembleng samping kulit-on salmon sakaligus. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun rubs bungbu, glazes, sarta saos sakumaha anjeun resep-pariksa kaluar ieu resep salmon grilled miso-glazed salaku conto.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Salmon Gurame, kulit-on (ngeunaan 6 ons per jalma)
- Sayur atanapi canola minyak
- uyah laut Rupa
- Pilihan: cabe hideung Freshly taneuh
- Pilihan: wedges Lemon
Kumaha Jieun Éta
- Pastikeun grill anjeun bersih. Rub nu ngilu masak ku lapisan ipis minyak. Panas grill, boh areng atawa gas, mun sedeng luhur (anjeun kudu bisa nahan leungeun anjeun ngeunaan 1 inci luhureun ngilu masak pikeun 3 nepi ka 4 detik sateuacan narik eta jauh ti panas). A grill leres dipanaskeun bakal ngabantu tetep lauk ti nempel kacida bari ogé masak eta gently tur tuntas tanpa netepkeun eta aflame.
- Bari grill dina heats, nyiapkeun salmon fillet (s): bilas aranjeunna sarta pat aranjeunna garing. Lamun ngarasa kawas atawa boga dahar tinangtu diuk dina méja anjeun, pamakéan pinset mun tarik kaluar tulang pin (narik aranjeunna kaluar di arah di mana maranéhna nuju datang kaluar pikeun hasil smoothest). Ulah ningali sagala tulang pin? Ngajalankeun ramo turun "kelim" tina fillet-you'll ngarasa aranjeunna. Sikat kulit salmon kalawan minyak. Sprinkle kadua sisi jeung uyah jeung cabé kana mangsa.
- Sikat nu ngilu masak kalawan minyak. Tempat anu salmon, kulit-sisi-handap (tempo Catetan, di handap), dina grill jeung panutup. Cook, matak ngaganggu, dugi salmon nu ngan dimimitian rék dipegatkeun gajih na (opaque mayonnaise-kawas barang) jeung / atawa flakes daging gampang, 10 nepi ka 15 menit pikeun Gurame 1 inci-kandel paling. Ngawenangkeun sejen 10 menit pikeun tiap inci tambahan tina ketebalan. Paké spatula ka dipiceun lauk ti grill dina.
Ngawula ka grilled salmon langsung. Nawiskeun wedges lemon jadi jalma bisa spritz salmon maranéhanana jeung jeruk nipis seger, atawa ngawula jeung garnish tina pilihan anjeun (bumbu seger anu saé).
Catetan: Dupi salmon Anjeun teu boga kulit wae ka dinya? Kantun nganggo sapotong foil sababaraha inci leuwih badag batan sapotong naon tina salmon anjeun boga. Punch sababaraha liang di dinya-tentang hiji liang unggal inci-na minyak eta liberally. Masak salmon nu dina foil on grill dina, teu balik diperlukeun!
variasi
- Boga hiji sakabéh salmon? Anjeun bisa hoyong pariksa kaluar kumaha carana grill sacara gembleng lauk (salmon nyaeta hébat grilled sakabeh, boneka jeung bumbu na lemons, coated kalawan minyak).
- Gaduh salmon tapi euweuh grill? Tempo cara leuwih ngeunah mun masak salmon dieu .