Stew venison Ieu asak lalaunan dina oven atanapi di cooker slow. Kombinasi basajan tina venison seared, suung , soups, sarta seasonings mangrupa préparasi gampang. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun sababaraha sayuran atanapi nganggo soups béda dina resep.
Ngawula ka venison Stew ieu leuwih panas asak béas atawa endog mi, atawa ngawula deui kalawan kentang mashed .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 nepi ka 2 pon venison manggang
- uyah seasoned jeung cabé
- 2 pikeun 3 séndok sadaya-Tujuan tipung
- 2 sendok minyak nabati
- 8 ons suung sauteed seger atawa potongan supa canned
- 1 tiasa (10 3/4 ons) condensed beefy sup supa atanapi supa emas
- 1 tiasa (10 3/4 ons) sup mie sapi
- bawang bodas bubuk 1/2 séndok
- 1/2 séndok bawang bubuk, pilihan
- 2 teaspoons saos Worcestershire
Kumaha Jieun Éta
Crock Pot
- Motong manggang venison sarta motong kana 1 batu inci.
- Sprinkle nu batu venison kalawan uyah seasoned jeung cabé. Gulung potongan di tipung kana jaket.
- Panas 2 sendok minyak dina skillet leuwih panas tinggi; buah venison sear on sagala sisi. Tempat anu venison dina cooker slow.
- Mun maké suung seger, nambahan saeutik deui minyak atawa mantega jeung skillet jeung tumis nu suung , aduk, salila kira 4 ka 5 menit.
- Dina mangkok, ngagabungkeun nu soups jeung sauteed atanapi canned suung lemes; aduk nepi nyampur. Usum jeung bubuk bawang bodas, bubuk bawang, sarta saos Worcestershire. Tuang campuran ngaliwatan venison dina cooker slow.
- Panutup jeung masak di low pikeun 9 nepi ka 11 jam atawa dina luhur pikeun ngeunaan 4 1/2 ka 5 1/2 jam, atawa dugi venison nyaeta lembut.
open
- Panas oven ka 250 F.
- Sear nu batu venison seasoned na coated dina skillet sarta mindahkeun ka oven atanapi casserole Walanda. Tumis nu suung seger, lamun maké.
- Ngagabungkeun nu soups na sauteed atawa canned suung lemes jeung bubuk bawang bodas, bubuk bawang, sarta saos Worcestershire. Tuang leuwih venison nu.
- Nutupan oven atanapi casserole Walanda sarta Panggang pikeun 3 nepi ka 4 jam, atawa dugi venison anu cukup lembut.
Tips sarta Variasi
- Lamun teu bisa manggihan mie sapi sup, ngagantikeun kalayan sop bawang Perancis atawa sop sapi sayur. Atawa ngagunakeun hayam mie sup.
- Tambahkeun wortel diced jeung / atawa seledri kana pot atawa casserole jeung batu venison.
- Tambahkeun rutabaga diced kana pot atawa casserole sapanjang kalawan venison kana.
- Nyiksikan a bawang badag. Saatos venison nu geus seared, tambahkeun bawang jeung hiji séndok tambahan tina minyak keur skillet nu. Masak bawang leuwih panas sedeng, aduk remen nepika enteng browned, ngeunaan 7 nepi ka 10 menit. Tambahkeun bawang browned mun venison tur nuluykeun kalayan resep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 324 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 30 mg |
| natrium | 516 mg |
| karbohidrat | 34 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 11 g |