piring henteu ngan geulis, tapi raos alus teuing! Héjo Pulao, atawa Hara Bhara Pulao, mana kacida alusna kalayan sagala piring daging. Hal ieu kacida populer di kali festive jeung libur kayaning Natal na nyaeta jenis piring Anjeun bisa nambah kana, kawas kaasup kacang héjo atawa daun kangkung seger.
béas téh digabungkeun jeung campuran bungbu has di India asakan disebut hara masala nu meunang warna héjo na ti cilantro, mint na chilis héjo. Éta kabéh anu dicampurkeun jeung bawang, jahé , bawang bodas jeung rempah lianna nyieun némpelkeun seger-tasting na flavorful. Kucara nyaluyukeun jumlah chilies héjo, anjeun tiasa nyieun sakumaha panas atawa sakumaha hampang saperti anjeun resep. Atawa ninggalkeun aranjeunna kaluar sakabehna lamun teu hayang panas sagala pisan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup
- basmati
- sangu
- 3 sdm. minyak nabati (atawa canola atawa minyak sunflower)
- 1 TSP. sikina cumin
- 1 badag
- daun salam (pegat kana bit leutik)
- 5 cengkéh
- 3 nepi ka 4 kapulaga peuteuy (pamisah)
- sapotong 1 inci tina kayu manis iteuk
- 8 nepi ka 10 peppercorns hideung
- 1 bawang badag (sliced ipis)
- 1 cup
- h
- ara masala ( héjo bungbu campuran)
- cai 1 1/2 cangkir
- Dash uyah (atawa secukupnya)
Kumaha Jieun Éta
- Ngumbah béas basmati ogé sarta sisihkan ka soak pikeun 10 menit.
- Panas minyak dina pan beurat-bottomed jero tur nambahkeun siki cumin . Masak nepi ka maranéhna ngeureunkeun spluttering. Tambahkeun sagala rempah sakabeh sejen tur ngagoreng pikeun menit a.
- Tambahkeun bawang jeung ngagoreng nepi ka lemes.
- Solokan béas jeung tambahkeun ka dina loyang tur gaul ogé.
- Nambah hara masala , 1 1/2 gelas cai jeung uyah rasa. Campur ogé sarta dibawa ka kulub a.
- Ngurangan panas ka simmer a, nutupan sawaréh jeung masak dugi béas geus rengse, ngeunaan 15 menit.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 601 |
| total Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 99 mg |
| karbohidrat | 93 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 8 g |