Nyiapkeun hiji gaya teriyaki steak nyaéta salah sahiji cara anu pangalusna pikeun nyieun enak. Resep ieu migunakeun flank steak sanajan nanaon nu steak bakal ngalakukeun. marinade mantuan nyieun piring leuwih lembut sarta flavorful.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon steak (flank)
- Pikeun Flank steak marinade:
- 1/4 cangkir / 60 ml nanas (canned ditumbuk)
- 3 tsp./4 ml jus nanas (ditangtayungan tina nanas ditumbuk)
- sambel ml kécap 3 tsp./45
- 2 tsp./30 ml bawang beureum (minced)
- 2 tsp./30 minyak zaitun ml
- 2 tsp./30 cuka ml cider
- 1 tsp./15 ml madu
- 1-2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 tsp./5 ml jahé (seger, minced)
- 1/4 tsp./1.75 ml cabe hideung
- 1/4 tsp./1.74 uyah ml
Kumaha Jieun Éta
1. Cabut 3 séndok ganas ditumbuk tina can sarta tempat kana mangkok. Taliti dip kaluar 3 sendok jus nanas ti can. Upami ieu ngabuktikeun hésé ngalakukeun, ngan saukur nempatkeun sésana nanas ditumbuk dina strainer leuwih mangkok. Pencét handap kalawan spatula pikeun ngaleupaskeun salaku loba cair anjeun tiasa. Ieu kedah masihan nu jumlah dipikabutuh pikeun resep. Tambahkeun sésana bahan marinade kana mangkok sarta ngagabungkeun.
2. Tempat flank steak kana piring gelas baking ageung cukup jeung jaket dina duanana samping jeung campuran marinade. Panutup piring pageuh kalayan bungkus plastik sarta nempatkeun kana kulkas pikeun 2-12 jam. Hurungkeun steak sababaraha kali salila prosés marinating tur ngaganti bungkus plastik leuwih piring.
3. Preheat grill keur panas tinggi sedeng.
4. Angkat steak tina piring kaca. Teundeun steak on dipanaskeun grill jeung masak dugi rengse. Ngeunaan 5-7 menit per samping, gumantung kana ketebalan tina cut.Remove steaks ti grill sakali maranéhna tos ngahontal doneness dipikahoyong tur hayu sésana pikeun 5-7 menit. Nyiksikan kana strips sakuliah gandum. Ngawula ka leuwih béas, on salads, atanapi di wraps.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 427 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 134 mg |
| natrium | 482 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 50 g |