Ieu mangrupa baheula sapi lembut pot manggang kalayan sayuran sarta kuah homemade. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun sayuran séjén pikeun pot ieu manggang, kayaning bawang leutik bodas, parsnips, atawa sakumpulan kentang amis.
Pot manggang dilayanan sapanjang jeung Sayuran jeung sapi kuah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 Amrik pot manggang, lembut Amrik, panangan Amrik, jeung sajabana, 3 ka 4 pon
- tipung 1/4 cangkir
- 1/2 séndok téh uyah
- bubuk bawang 1/2 séndok
- dash thyme daun
- bubuk dash bodas
- 1/8 séndok cabe hideung
- 1 séndok tambahan-parawan
- minyak zaitun
- 3 gelas sapi kaldu, unsalted atanapi sodium low
- 5 nepi ka 6 kentang sedeng, peeled, quartered (ngeunaan 1 1/4 pon)
- 1 cup wortel orok
- 1 rutabaga leutik atawa sababaraha turnips, peeled sarta motong kana sakumpulan
- 1 sedeng bawang konéng, potong sakumpulan
- 1/2 cangkir anggur beureum atawa leuwih sapi kaldu
- 3 séndok
- sagala-Tujuan tipung
- 3 nepi ka 4 sendok cai tiis
Kumaha Jieun Éta
Dina mangkok atanapi neundeun dahareun kantong, ngagabungkeun 1/4 tipung cup, 1/2 séndok téh uyah, 1/2 séndok bubuk bawang, a dash of thyme, sarta dash bubuk bawang bodas. Lambang pot manggang kalawan campuran tipung seasoned.
Panas minyak minyak zaitun dina oven Walanda atawa panci badag; nambahkeun pot manggang jeung coklat di sagala sisi. Tambahkeun sapi kaldu sarta mawa ka simmer a. Ngurangan panas kana low, panutup, sarta simmer keur 2 1/2 jam.
Tambahkeun 1/2 cangkir anggur beureum atawa leuwih sapi kaldu marengan sayuran.
Panutup jeung simmer salila 45 menit deui, atanapi dugi sayuran anu lembut.
Leupaskeun daging sarta sayuran ka platter sarta tetep haneut.
Galur nu cair kana panci sarta skim kaluar kaleuwihan gajih (atawa ngagunakeun SEPARATOR gajih). Bawa ka kulub sarta ngurangan panas; simmer pikeun 5 menit pikeun ngurangan saeutik.
Dina mangkok alit atanapi cangkir, ngagabungkeun 3 séndok tepung jeung 3 mun 4 sendok cai tiis tur whisk dugi campuran téh lancar.
Aduk tepung jeung campuran cai kana kaldu simmering, saeutik dina hiji waktu, dugi thickened sakumaha dipikahoyongna.
Susun sliced pot manggang sarta sayuran on platter a. Drizzle sababaraha kuah nu leuwih sapi sliced atawa ngawula kuah di sisi.
Fungsi 6.
Anjeun bisa ogé kawas
Nagara Pot manggang kalayan kuah
Panen Pot manggang Jeung Sayur
Bir-Braised Pot manggang, cooker slow
Tempo ogé
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 955 |
| total Fat | 38 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 271 mg |
| natrium | 1.116 mg |
| karbohidrat | 53 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 96 g |