Ieu euyeub, resep nikmat keur maitake supa sup ieu layered kalawan rasa kompléks. Hiji Santika pilihan tina cognac méré unggeuk wonderfully flavorful mun masak Perancis. Maitake na shiitake suung anu dipikawanoh pikeun nilai ubar maranéhanana. Hal ieu dipercaya yén maranéhna nguatkeun manah, ningkatkeun kekebalan, sarta mantuan prosés detoxification awak. Éta ogé purported mun mibanda sipat anti kanker. Hiji hal abdi tiasa janji anjeun: paduli nilai ubar na, sup ieu luhung.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 ons maitake (hen ti leuweung) suung, dicincang
- 1/2 garing ounce suung shiitake, soaked dina 1 cup cai panas
- 1/2 pound rupa-rupa suung seger, preferably creminis dicampurkeun jeung sahanteuna 6 ons shiitakes
- 3 séndok minyak zaitun
- 2 shallots badag, dicincang
- 1 leek leutik, dicincang
- 1 leutik bawang Vidalia, dicincang
- 1 stalk seledri, dicincang
- 1 wortel, dicincang
- 1 kentang sedeng, peeled na dicincang
- stock sayur 4 cangkir, cai atawa stock hayam
- 2 sendok tamari
- 1 séndok cognac (pilihan)
- daun 1 bay
- 2 teaspoons dicincang thyme seger
- 1 séndok dicincang Rosemary seger
- uyah laut
Kumaha Jieun Éta
- Solokan nu suung shiitake na cagar cairanana. Rendang sagala suung. minyak panas leuwih seuneu sedeng dina pot sup.
- Tambahkeun suung ka pot sapanjang kalawan bawang beureum, leek, bawang, seledri, wortel, jeung kentang. Ningkatkeun panas ka sedeng luhur, jeung masak sayur, aduk mindeng, dugi aranjeunna ngawitan soften, ngeunaan sapuluh menit.
- Tambahkeun soaking cairan tina suung, stock, tamari, cognac, sarta daun salam. Bawa ka kulub a, ngurangan panas, sarta simmer 30 menit.
- Tambahkeun thyme na Rosemary, sarta puree kalawan Blénder leungeun nangtung nepi ka rata.
- Usum secukupnya sarta simmer hiji tambahan 5 menit.
fungsi 4-6
Copyright 2010 ku Jen Hoy