Kumaha Jieun Massa de Pimentão (Beureum Bell Pepper Témpél)

01 of 07

Sateuacan Anjeun ngamimitian

Massa de pimentão mangrupa marinade Portugis (jeung base sambel) penting nu rasa sababaraha masakan Portugal urang pang alusna-dipikawanoh. Dugi ka geus sabenerna diusahakeun eta, éta pisan hésé nerangkeun rasa unik na - rada asin, rada bel peppery, teu sakabehna panas, tapi pisan, pisan euyeub tur flavorful!

Némpelkeun jeruk caang Ieu dasar porco alentejana, salah sahiji masakan kawentar nagara urang, diantara loba batur. Anjeun oge bisa make eta sakumaha anu nyebarkeun on Crackers pikeun plat kéju, sprinkled ku peterseli seger saeutik kana luhureun pikeun warna. Campur Cucina Portugis sarta Italia ku nyebarkeun eta on crostini na coba maké ka soups rasa jeung stews.

02 of 07

Uyah anu Beureum peppers

1. Kelor sarta saparapat 4 badag beureum bel peppers . Miceun kabeh tina bubur bodas ti jero.
2. Tempat anu keureut quartered of bel cabe beureum dina gelas atanapi mangkok keramik jeung Sprinkle aranjeunna kalayan 2 sendok uyah kasar . Aduk dinya ogé guna ngadistribusikaeun uyah merata diantawis peppers.
3. Ninggalkeun mangkok ieu, uncovered sarta dina suhu kamar, pikeun pinuh 24 jam.

03 of 07

Nyiapkeun peppers pikeun Roasting

1. Sanggeus diuk keur 24 jam, bilas uyah kaluar tina potongan cabe. Coba mun meunang sakumaha loba dipareuman sabisa lajeng pat aranjeunna garing sareng bersih dishcloth atawa kertas towels.
2. Pisahkeun, dina lapisan tunggal kalawan kulit samping nepi, dina lambaran cookie atanapi baking pan badag.

04 of 07

Manggang nu peppers

1. Panas broiler nu.
2. Tempat anu peppers handapeun broiler jeung masak aranjeunna dugi ka kulit anu charred na poék, anu kedah nyandak ngeunaan 15 nepi ka 20 menit, tapi saprak unggal oven mah béda, tetep hiji panon on aranjeunna.
3. Cabut eta tina oven na ngidinan pikeun niiskeun ati sagemblengna.

05 of 07

Leupaskeun kulit tina peppers

• Leupaskeun kulit tina potongan cabe. Maranéhanana kudu datangna kaluar gampang.

06 of 07

Puree nu peppers

1. Tempat anu peppers na 2 cengkéh badag bawang bodas dina processor dahareun jeung puree aranjeunna.
2. Tambahkeun 6 sendok-kualitas alus tambahan-parawan minyak zaitun, saeutik dina hiji waktu, bari mesin kasebut ngajalankeun dugi campuran geus ngahontal konsistensi of denda, némpelkeun creamy.

07 of 07

Nyimpen Massa de Pimentão

Massa de pimentão baris nyimpen dina kulkas nepi ka 2 minggu dina wadahna airtight. Lamun mikir anjeun moal make eta kabeh up dina jangka waktu eta, nempatkeun kana hiji wadah airtight na freeze eta dugi ka kedah eta.