Jerman Kayu manis Star Cookies atanapi Zimtsterne

01 10

Jieun Cookies Kayu manis Star anjeun sorangan

"Zimtsterne" cookies nu bagian pisan tradisional tina kurban Natal jeung Advent ka sémah di Jerman. Kayu manis jeung almond secukupnya hébat babarengan. Loba jalma meuli eta rangkep, tapi aranjeunna gampang nyieun jeung rasa hadé batan toko-meuli.

"Zimtsterne" anu ampir sok bentuk béntang 6-nunjuk. Kayu manis éta bungbu pisan mahal jeung langka di Éropa dina 1600 jeung almond, nu kapaksa jadi diimpor, éta kadaharan pikeun royalti. Ieu ngécéskeun naon pangna almond jeung kayu manis anu utamina pakait sareng festival sakali-a-taun sapertos Christmas.

Kaca salajengna: resep jeung léngkah munggaran nyieun cookies Kayu manis Star anjeun sorangan.

02 10

Pikeun Jieun Zimtsterne anjeun perlu

Ngajadikeun ngeunaan 3 1/2 belasan cookies

• 4 bule endog (pasteurized, upami mungkin)
• 390 gram tipung gula, ngeunaan 3 1/2 gelas
• 400 gram almond atah hidangan, ngeunaan 4 cangkir
• 2-3 TSP. taneuh kayu manis
• 1 oz. Kirschwasser atanapi liqueur séjén (pilihan)

Zimtsterne teu dipanggang dina suhu jeung bule endog kituna pasteurized ngurangan kamungkinan baktéri dahareun-ditanggung contaminating nu cookies. Éta bisa kapanggih dina supermarket well-bisi deukeut endog nu biasa.

Anjeun tiasa nyieun almond hidangan diri di Blénder atawa dibeuli di Barisan baking loba toko grocery atanapi toko dahareun alam.

03 10

Mimitian ku Nyieun hiji Meringue

Kocok bule endog dugi puncak lemes ngabentuk. Tambahkeun gula tipung, 1/2 cangkir dina hiji waktu, ngéléhkeun pikeun 1 menit antara tiap tambahan. Nuluykeun ngéléhkeun pikeun 5 menit sanggeus ditambah panungtungan. campuran kedah pisan kaku, kawas icing karajaan dipaké pikeun tahan hiji imah Gingerbread babarengan.

04 10

Nyabut Satengah Piala Meringue

Dipiceun 1/2 cangkir meringue na sisihkan keur icing.

Ieu basajan, tapi lamun poho ngalakukeun eta, anjeun bakal gélo dina diri.

Upami Sadérék poho hambalan ieu, ngulang hambalan meringue sanggeus anjeun sangkan cookies maké 1 bodas endog na tentang 1 cup gula tipung.

05 10

Tambahkeun Almond hidangan na Kayu manis mun Meringue

Ngukur ditambah almond hidangan jeung kayu manis pikeun meringue nu. Ti panggung ieu dina, sadaya campur kode kedah ku leungeun.

06 10

Taliti melu di Bahan garing

Pikeun sesa meringue kana, melu di atah almond hidangan jeung kayu manis anu. Nambah Kirschwasser, upami anjeun make telepon, sarta ngasupkeun.

Di dieu nyaeta dimana anjeun manggihan lamun dijieun meringue nu cukup kaku. adonan hasilna kedah tahan bentuk na, jadi runny. Lamun aduk teuing vigorously, bule endog baris deflate na di jieun na slack adonan. Kuring geus kungsi ngamimitian kalawan temat cookies ieu sanggeus ngalakonan éta. Tapi lamun anjeun ati kalawan hambalan ieu, anjeun kudu boga teu masalah salajengna kalawan cookies ieu. Inget pikeun melu bahan dina ku leungeun, moal mesin.

07 10

Pat Out Adonan on Sugared Surface

Chill adonan salila kira 1 jam.

Ngagunakeun gula tipung ample on dewan baking anjeun atanapi counter luhur bersih, pat adonan kana pasagi a jeung gulung kaluar ka 1/2 inci kandel (atawa 1 centimeter). Motong kaluar béntang sareng cutter cookie. Bubuk cookie cutter antara tiap sapotong. Tempat béntang dina cookie lambar non-iteuk atawa lambar cookie dijejeran ku kertas parchment.

Motong kaluar béntang mangrupakeun proses caket. Ngumbah off cookie cutter sakumaha mindeng jadi perlu ngahontal béntang titik seukeut.

Ngarasa Luncat ngagunakeun wangun non-tradisional, tapi tetep basajan. Pikeun make deui adonan ku patting nu scraps deui kana pasagi kandel tur enteng rolling. Ulah knead teuing, ngan cukup ku kituna adonan batang duaan.

08 10

Ibun nu Kayu manis Béntang kalawan Meringue

Sikat atanapi nyebarkeun icing di unggal béntang, gawe eta kaluar mun sagala titik. Anjeun bisa ngagunakeun sikat pastry atawa péso, naon lumaku pikeun anjeun.

Hayu béntang sapeuting garing (ngeunaan 24 jam, lamun anjeun bisa), oven mangrupakeun tempat alus lamun ulah poho maranéhna aya jeung preheat pikeun hal sejenna.

09 10

Panggang dina Kayu manis Star Cookies

Poé saterusna, panas oven jeung 325 ° F. Panggang unggal baki pikeun 10-15 menit. Ieu nepi ka garing kaluar cookies saeutik beuki Panggang bule endog. Coba ngaleupaskeun cookies saméméh icing di kabukti coklat, najan hiji tint coklat saeutik bisa ngungkaban nice.

10 10

Nyimpen Cookies dina Tempat garing

Nyimpen cookies ieu dina tempat garing dina suhu kamar. Éta bisa lepas sababaraha minggu na tumpukan nicely nalika meringue cukup garing.

Biasana, aranjeunna dipanggang katuhu saméméh Advent dimimitian tur digunakeun pikeun ngadatangan sarta entertaining sapanjang usum liburan.