Jerman cookies almond sabit (Mandelsichel ko okies) anu basajan, shortbread cookies enriched kalayan hidangan almond jeung ngawangun kana sabit a. Sipatna saréat pikaresepeun dina waktos tea atawa wae atanapi pikeun Plätzchenteller anjeun (cookie platter) salila Advent na sagala ngaliwatan Christmas.
Beuli hidangan almond atawa tipung dina toko dahareun alam (dijual ilahar salaku Bob urang Beureum Mill Almond hidangan) jeung toko grocery well-bisi.
Bentuk sabit mindeng dipaké dina baking Natal Éropa keur ngagambarkeun Kakaisaran Utsmaniyah (Turki), nu diteundeun ngepung ka Vienna dina 1529 Masehi tapi ieu repelled ku warga biasa. perangna ditandaan awal turunna tina Ottomans.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3/4 cangkir / 93 gram gula (confectioners ')
- 1 cup / 210 gram mentega (kamar-hawa)
- ekstrak vanili 1 séndok
- ekstrak almond 1/4 séndok: pilihan
- Pilihan: 1 séndok téh kayu manis
- 1/8 séndok téh uyah
- 1 cup / 112 gram almond (blanched, taneuh)
- 2 1/4 gelas / 270 gram tipung (sagala-Tujuan)
- Garnish: gula confectioners 'atawa granulated gula vanili pikeun dusting
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven mun 350F / 180C. Dina mangkok sedeng, krim 3/4 cangkir / gula 93 gram confectioners 'na 1 cup / 210 gram kamar-hawa mentega dugi mengembang. Tambahkeun 1 séndok vanili, 1/4 séndok almond sari (opsional), 1 séndok téh kayu manis (opsional) jeung 1/8 séndok uyah, sarta campur ogé.
- Knead dina 1 cup / 112 almond gram taneuh jeung 2 1/4 gelas / 270 gram tipung. campuran bakal kaku. Gulung kaluar dina dewan enteng floured atawa permukaan gawé séjén.
- Motong bunderan ku cutter kueh garing atawa kaca buleud. Mindahkeun kaca atawa cutter leuwih tentang 1 inci atawa leuwih sarta motong bunderan sejen, ninggalkeun dua wangun sabit jeung hiji bentukna oval di tengahna. Pikeun make deui nu scraps oval jeung motong langkung crescents atanapi Panggang sakumaha anu.
- Tempat anu crescents dina loyang sarta Panggang salila kira 15 menit.
- Sedengkeun cookies kénéh haneut, dip tops di gula atawa vanili gula confectioners 'sarta nempatkeun dina rak pikeun niiskeun lengkep. Nyimpen dina wadah garing ku tutup kedap-pas.
- Tempo sejen resep Vanillakipferln dijieun kalayan hazelnuts na dibentuk kana crescents. Ogé, upami anjeun resep cookies kalayan kacang taneuh, cokot katingal di Mini Nußecken nu saeutik, layered triangles cookie, sarta ieu Linzer Cookies lada .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 217 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 31 mg |
| natrium | 91 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |