Kapulaga geus dipaké dina baking Natal di Jerman saprak umur tengah. Ieu hiji ramuan ubar penting jeung ieu dipaké pikeun mantuan burih sarta mindeng chewed nyumputkeun napas alkohol sanggeus nginum. cookies kapulaga ieu boga floral-parfum béda jeung anu saeutik asin, nu pasang ogé jeung hiasan coklat couverture.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 12 tbsp./175 g. mantega
- 1/2 cangkir / 85 g. gula
- 1 sdm. gula
- 1 sdm. Gula (vanili, atanapi 1 TSP. vanili ekstrak)
- 2 TSP. Rum (atawa cai atawa brendi)
- tipung 2 gelas
- 3/4 TSP. kapulaga (taneuh)
- 3/4 TSP. baking powder (boh Jerman atawa Amérika ganda lakonan)
- uyah 1 ciwit
- 4 oz./100 g. coklat palapis (atawa
- couverture )
Kumaha Jieun Éta
Darso mentega jeung gula ogé. Campur di Rum sarta vanili ekstrak, upami ngagunakeun.
Ngayak atanapi campur tipung jeung kapulaga, baking powder jeung uyah jeung nyampur kana mentega creamed sangkan jadi adonan kaku.
Ngabentuk adonan ieu kana dua atawa tilu gulungan, 1 inci diaméterna.
Bungkus gulungan di bungkus plastik sarta chill dina kulkas salila 2 atawa leuwih jam.
Panas oven jeung 390 ° F.
Dipiceun roll adonan ti kulkas jeung tempat eta dina dewan motong.
Nyiksikan adonan 1/4 inci kandel sarta nempatkeun cookies dina lambaran cookie.
Paké garpu nyieun pola crosshatch dina cookies, flattening aranjeunna rada.
Panggang pikeun 12-15 menit atawa nepi ka set na dimimitian coklat rada.
Dipiceun cookies pikeun rak pikeun niiskeun.
Ngalembereh coklat couverture nurutkeun pakét arah. Dip cookies satengah jalan di coklat dilebur, tempat dina kertas lilin sarta ngidinan keur heuras.
cookies ieu bisa didahar katuhu jauh atawa tetep cookies dina tin disegel dina titik tiis nepi ka sababaraha minggu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 77 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 10 mg |
| natrium | 59 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |