Alatan alesan agama, loba jalma di India teu dahar sapi. Pikeun alesan pisan sarua, loba jalma teu dahar babi. Hal ieu ngajadikeun hayam hiji daging kawentar, memang. Sababaraha masakan India pang populerna anu hayam dumasar. Di dieu sapuluh tina masakan ayam kawentar di asakan India.
01 10
mentega HayamChickenfarmersofcanada / Flickr / CC ku 2.0 Pisan, saeutik pisan urang teu uninga hayam mentega. piring India iconic ieu kawanoh ogé salaku makkhani hayam jeung raos hébat sareng kaali daal (lentils hideung) jeung naans (leavened tandoor-dipanggang flatbread India).
hayam mentega sumping ka jadi dina 1950-an di Cirebon, di Mohi Mahal hotél. Katerangan boga eta nu eta ieu ngaranna hayam mentega kana némbongan salaku hal "béda" salian kanyataan yén hancana boga mentega saeutik dicampurkeun jeung bahan kuah. resep ieu teh deal nyata, kawas sababaraha masakan ngaranna mentega hayam on réstoran ménu nu ngawengku kismis, ngawarnaan kadaharan, sarta saos tomat.
02 10
Tandoori HayamWITTY234 / Getty Gambar Diantara pangan India kawentar, hayam tandoori ieu dipikacinta ku urang dunya leuwih. Hal nicest ngeunaan piring najan téh nya éta sih gampang nyieun. Nya meunang ngaranna tina cara ieu dimasak - dina tandoor, atawa oven liat. Sanggeus hayam keur marinated dina campuran yogurt spiced, potongan nu threaded onto skewers, lajeng disimpen dina tandoor masak.
resep ieu nyaéta panggero pikeun masala tandoor, hiji bungbu India gaul anjeun tiasa ngadamel dihareupeun waktu pikeun salawasna kudu di leungeun. Ieu ngawengku bubuk jeung beureum chilis turmeric, nu masihan hayam tandoori signature hue jeruk na.
03 10
Hayam Tikka MasalaNunung Studio / Getty Gambar Tikka hartina eces, sakumpulan atawa bit. Hayam tikka masala mangrupakeun piring nikmat nu potongan pre-marinated hayam anu grilled lajeng ditambahkeun ka kandel, kuah creamy. marinade diwangun ku yogurt sarta rempah, jeung kuah nu mangrupa campuran tradisional rempah India jeung bawang jeung tomat, jeung saeutik krim ditambahkeun kana nyieun finish lemes jeung euyeub.
04 10
Chettinad Hayamnaufalmq / Getty Gambar Ti Tamilnadu di India Kidul, kari ieu rada fiery. Aya henteu alesan naha anjeun teu bisa ngurangan chilies pikeun nyocogkeun palate sorangan, sanajan.
Has loba nu resep India, sakabeh rempah anu toasted lajeng taneuh; aranjeunna lajeng dicampurkeun jeung jahé jeung bawang bodas pastes nyieun némpelkeun bungbu. Digabungkeun jeung daun kari jeung tomat, hayam simmers dugi lembut nyieun piring kari nikmat na lada.
05 10
hayam CurryPamela Lao / Getty Gambar Ieu paling dasar resep ayam oge salah sahiji tastiest. Sanajan loba curries hayam kaasup yogurt atawa krim, resep dasar ieu nyiptakeun agén thickening ku grinding bawang goreng kana némpelkeun sarta ngolah tomat jeung bawang bodas jeung jahé pastes. Cai geus ditambahkeun dina tungtungna saimbang kaluar konsistensi dina.
Ngawula ka hayam kari kalawan chapatis panas (flatbread India) atawa béas polos pindang.
06 10
Mughlai HayamEzumeImages / Getty Gambar The kandel, kuah creamy of Mughlai hayam anu diideuan ku kadaharan Asia Tengah sarta datang ka Indonesia dina mangsa aturan dinasti Mughal kawentar. Ieu mangrupa piring idéal pikeun kali husus, tapi moal sabab nyokot lila masak atawa merlukeun bahan husus, tapi saprak éta sangkan euyeub na decadent tasting. Cook jeung dahar eta sarta anjeun bakal ngarasa kawas royalti diri.
07 10
hayam DhansakPaulCowan / Getty Gambar Ieu piring make-payun-of-waktos hébat sakumaha eta raos malah hadé poé saterusna. Hal ieu ogé dijieun kalayan domba atawa embe tapi mangrupa sagampil nikmat mibanda hayam. Ieu mangrupakeun Persia jeung Gujarati (barat India) resep ngagabungkeun lentils, sayuran, daging, jeung rempah.
Ulah jadi deterred ku jumlah bahan-kalobaannana mangrupakeun rempah sangkan powder masala.
08 10
hayam SaagwalaA kari piring lampu umum di India kalér, hayam Saagwala diwangun ku hayam pan-gorengan digabungkeun jeung kangkung sarta saos flavorful. Ieu salah sahiji pilihan healthier on ménu India. Masangkeun deui kalawan chapatis panas (flatbread India) atawa béas polos jeung anjeun saena tepung lengkep sakabeh kulawarga bakal cinta. Hébat sangkan payun, teuing.
09 10
hayam CafrealPeter Williams / Getty Gambar Reminiscent tina saos Peri-Peri kawentar Portugis, lezat, tangy, piring panas kieu teh sarua India tina Portugis-gaya grilled hayam. Ieu mangrupakeun piring lada mana hayam téh tradisional jero-gorengan, tapi anjeun bisa eta grill lamun resep. Kalayan ukur sababaraha bahan-hayam, lemon, chilies, bawang bodas, jeung jahé-anjeun tiasa gaduh ieu dina tabél dina weeknight sibuk.
10 10
Mughlai Hayam BiryaniGagandeepsapra / Flickr / CC ku 2.0 Hiji piring regal, Mughlai Biryani nyaeta pas keur raja na ieu meureun didahar ku loba teuing! Hal ieu ngajadikeun sampurna hiji-piring hidangan for nya lamun geus parusahaan. Diwangun ku hayam (atawa domba), béas, yogurt sarta loba rempah, éta mangrupakeun keusikan na piring layered flavorful.