Resep ieu Taco-digosok Flank steak meunang cap of persetujuan ti Amérika Heart Association. Seasonings Méksiko taco Tradisional téh digosok kana flank steak , anu satuluyna grilled atanapi broiled.
Ieu teu heran nu Amérika Heart Association pitur flank steak di resep ieu. steak Flank boga pisan saeutik gajih, tapi éta salah sahiji motong tougher sapi. Tapi aya cara pikeun meunang sabudeureun ieu. Marinating mantuan pikeun tenderize daging na impart rasa hébat. Ieu penting teu overcook flank steak nalika grilling atanapi broiling. The proviso katilu nyaeta mun nyiksikan sakuliah gandum ka ngaleutikan faktor chewy alamiah di cut ieu daging.
Béas Méksiko jeung kacang ngadamel-gajih low sisi piring hébat tapi, jadi disarankan sipatna pasti teu low di karbohidrat. Mun carbs aya dina daptar kadaharan-dijauhkeun anjeun, hiji sisi Salad leutik kedah ngalakukeun nicely.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur rub :
- 2 sendok cabe bubuk
- 2 teaspoons taneuh cumin
- 1 séndok garing oregano (crumbled)
- 1/2 ka 1 séndok rawit cabé
- 1/2 séndok téh uyah
- Gula 1/2 séndok
- Pikeun steak teh:
- Jus 1 jeruk sedeng
- 2 pon flank steak (sakabeh gajih ditingali dihapus)
Kumaha Jieun Éta
- Panas grill dina broiler tinggi atawa panas dina luhur.
- Jieun rub nu: Dina mangkok leutik, whisk babarengan 2 sendok cabe bubuk, 2 teaspoons taneuh cumin, 1 séndok garing crumbled oregano, 1/2 pikeun 1 séndok rawit cabé, 1/2 séndok uyah, sarta 1/2 gula séndok.
- Squeeze jus 1 jeruk sedeng leuwih flank steak jeung jus rub kana daging. Lengkep jas jeung campuran rub.
- Grill steak atawa broil 5 ka 6 inci ti panas dugi doneness dipikahoyong (ngeunaan 5 menit dina saban gigir pikeun sedeng-langka pikeun 15 menit per samping keur well-rengse).
> Sumber: "hidangan Amérika Association Heart dina Minutes" (Clarkson Potter / Penerbit). Reprinted kalawan idin.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 462 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 179 mg |
| natrium | 244 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 64 g |