sapi jeung supa Stew Ieu asak dina cooker slow. A bisa tina condensed sup bawang Perancis sarta sababaraha anggur beureum garing nambahkeun rasa hearty mun Stew nu.
Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun sababaraha kacang héjo beku atawa kacang ngeunaan 30 menit saméméh Stew geus rengse.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon sapi Amrik (atawa motong-up sapi stewing)
- 1 (10 3/4-ounce) bisa condensed sup bawang Perancis
- 1/2 cangkir anggur beureum (Burgundy / pinot schwa, cabernet, jsb)
- 4 ka 5 kentang sedeng (cubed)
- 2 wortel sedeng (sliced)
- 12 ka 16 ons suung seger
- daun 1 bay
- 1/2 séndok téh uyah halal (atawa secukupnya)
- 1/4 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- sprig leutik Rosemary (atawa ciwit tina garing, crumbled)
- 1 (14.5-ounce) bisa diced tomat
- 3 séndok tipung
- 3 séndok cai tiis
Kumaha Jieun Éta
- Motong sapi ka 1/2 inci nepi potongan 1 inci.
- Ngagabungkeun nu sapi stewing, condensed bawang sup, anggur beureum, kentang, wortel, suung, daun salam, asin, lada, tur Rosemary.
- Panutup jeung masak di low keur 7 nepi ka 9 jam; nambahkeun tomat ngeunaan 45 menit sajam saméméh Stew geus siap.
- Ngeunaan 15 nepi ka 20 menit saméméh Stew geus siap, ngagabungkeun tepung jeung cai tiis dina mangkok leutik. Whisk atanapi aduk nepi ka rata sarta ogé blended. Tambahkeun tepung jeung campuran cai jeung Stew jeung aduk nepi nyampur. Rasakeun tur saluyukeun seasonings kalawan leuwih uyah jeung cabé, upami diperlukeun.
- Ngawula kalawan biskuit , roti Perancis , atawa crusty gulungan.
Tips ahli
- Pikeun rasa tambahan, sear kana batu sapi sateuacan Anjeun nambahkeun aranjeunna ka cooker slow. Sear nu sapi di skillet di bets, Browning sadaya sisi tuntas.
- Paké motong kirang mahal sapi keur Stew pangalusna. motong ieu jadi lembut leuwih wanci masak panjang. Motong tina Amrik nu aya gede pikeun stews atanapi nganggo babak handap, buleud luhur, atawa manggang imbit. Henteu ngan ngalakukeun motong ieu nyieun stews hébat sipatna gampang dina anggaran.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 435 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 669 mg |
| karbohidrat | 34 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 39 g |