Craving Hamburger a tapi perasaan kaliru ngeunaan gajih na kalori? Ieu burger hayam grilled aya alternatif healthier bari masih kabawa nikmat. hayam taneuh anu dicampurkeun jeung wortel, bawang daun héjo, bawang bodas, sarta bumbu sangkan patties flavorful anu yakin mangga komo purist of pencinta Gatotkaca sapi taneuh.
Hiji hal inget, sanajan, éta patties hayam atah bakal lemes pisan. Pastikeun pikeun ngahurungkeun ukur sakali mangsa proses masak pikeun nyegah patties ti megatkeun sarta ragrag eta. Lamun manggihan yén anjeun gaduh waktu susah nanganan nu burger on grill, Anjeun tiasa nempatkeun patties dina salembar aluminium foil lajeng nempatkeun dina grates. Anjeun moal meunang naon tanda grill, tapi sahenteuna burger anjeun moal mungkas nepi di dasar grill dina.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound hayam taneuh (preferably payudara)
- 1 wortel alit (grated)
- 2 bawang héjo (minced)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 teaspoons peterseli garing
- 2 teaspoons Basil garing
- 1 séndok uyah
- 1 séndok cabe hideung
- 4 buns Hamburger (toasted)
Kumaha Jieun Éta
- grill Preheat panas sedeng jeung enteng minyak masak ngilu.
- Ngagabungkeun hayam taneuh, wortel, bawang héjo, bawang bodas, bumbu, uyah, sarta cabé babarengan dina mangkok campur kode badag. Ulah overmix.
- Wangun campuran kana 4 nepi ka 6 patties sarta nempatkeun dina kertas lilin. campuran bakal lemes.
- Teundeun patties on oiled grill sarta ngidinan masak pikeun 12 ka 15 menit, péngkolan sakali. The patties anu asak sakali maranéhna ngahontal hiji suhu internal tina 165 F.
- Angkat ti panas sarta tempat onto buns toasted. Ngawula kalawan condiments favorit Anjeun.
Tips sarta Variasi
Lamun datang ka taneuh hayam patties, geus ilahar pikeun campuran pikeun kaluar pisan lemes. Mun anjeun ngalaman ieu, nambahan sababaraha breadcrumbs sarta ngagabungkeun dugi disebarkeun. Lamun manggihan hésé meunang campuran nyekel babarengan pikeun ngabentuk patties, kaasup endog keok; ieu kudu nulungan nu meungkeut campuran babarengan.
burger ieu cageur mun dimimitian ku tapi oge dina dasar sampurna pikeun nambahkeun malah leuwih sayuran. Coba éta topped kalawan tomat seger jeung alpukat, atawa térong malah grilled atanapi keureut zucchini. Ngarasa Luncat ka swap kaluar buns Hamburger biasa keur gulungan multigrain atawa malah brioche. Sarta mayonnaise lemon-ramuan bakal mawa sandwich geus nikmat kieu ka tingkat anyar sakabeh.
Lamun resep daging turki, atanapi éta sakabéh anjeun boga di freezer anjeun, anjeun bisa kalayan gampang ngagantikeun eta pikeun hayam di resep ieu. Jeung bumbu tawar di tempat nu garing bakal mere patties saeutik kacaangan na freshness sarta nyieun ieu resep sampurna lamun kebon téh di mekar.