Mun anjeun resep Pad tongo mie atanapi lamun ditéang a mie piring low-carb, coba nikmat Salad Pad Thailand mie ieu! Dumasar Pad mi Thailand dunya-kawentar, salad ieu pitur rasa Thailand kandel tur hiji kelimpahan textures. Ieu ogé terang di kalori sarta gajih, tambah alami gluten bébas na - reuwas! - low di carbs (alatan pamakéan mi béas tinimbang gandum). Ngawula ka dinya nepi salaku Tangtu atanapi utama sisi piring - ogé ngajadikeun salad geulis nyandak ka panas potluck, piknik, atawa cookout.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 ons (225 gram) mi béas
- 20 nepi ka 25 sedeng uncooked udang (sisina bisa ditinggalkeun di)
- 4 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 thumb-ukuran sapotong galangal (atawa jahé, minced)
- 1 beureum bel cabe (sliced thinly)
- 1 stalk seledri (sliced thinly)
- 3 bawang cinyusu (sliced thinly)
- 2 pikeun 3 gelas sprouts buncis
- 1 cup cilantro seger (enteng dicincang)
- 1/2 cangkir
- Basil seger (enteng dicincang)
- 1/3 cangkir garing Anggang kacang unsalted (enteng dicincang)
- 2 sendok minyak nabati
- Pikeun ganti baju teh:
- 1/2 cangkir cai panas
- 1 +3/4 sendok
- asem témpél (* tingali dihandap pikeun panggantian)
- 1/4 cangkir (dipak) Gula coklat
- 1/4 cangkir
- lauk asin
- 1-2 sendok sambel cabe (atawa 1 / 2-1 séndok rawit cabé atawa garing ditumbuk cabe)
Kumaha Jieun Éta
- Enteng kulub mi béas nepi ka asak nepi ka al dente .
- Solokan jeung bilas tuntas ku cai tiis. Sisihkan kana solokan bari maneh nyiapkeun bahan lianna.
- Sangkan ganti baju teh, tuang 1/2 cangkir cai nu ngagolak kana gelas anu. Tambahkeun némpelkeun asem, aduk nepi ka bubar.
- Tambahkeun gula, lauk asin jeung sambel cabe, aduk ogé ngaleyurkeun gula. Rasa-test concoction hal - hal kedah secukupnya kahiji amis, teras haseum, lada na asin, leuwih atawa kurang dina urutan éta.
- Tambahkeun deui gula nyieun eta amis, atawa leuwih cabe pikeun salad spicier. (Catetan yen eusi gula kedah janten rada luhur saimbang kaluar sourness kuat asem éta.)
- Tuang 1/4 tina ganti baju ieu leuwih udang disusun (pastikeun hurang téh ogé lemes beforehand). Aduk sarta sisihkan mun marinate sakeudeung.
- Tempat anu cabe beureum, seledri, cinyusu bawang, sprouts buncis , coriander na Basil babarengan dina mangkok Salad badag (nahan deui saeutik tina coriander na Basil pikeun garnishing engké).
- Tempat anu katél atawa frying pan leuwih sedeng luhur panas. Drizzle 2 sendok minyak, teras nambah bawang bodas jeung jahé.
- Aduk-ngagoreng rék dipegatkeun seungit (1-2 menit), lajeng nambahkeun hurang nu bareng jeung marinade nu. Aduk-ngagoreng 3 menit, atawa dugi udang tos pink jeung plump.
- Angkat ti panas sarta "tuang" ieu nikmat udang aduk-gorengan kana mangkok Salad.
- Ayeuna nambah mi lemes jeung tuang leuwih sésana ganti baju. Tos sagalana ogé babarengan. (Catetan: dina munggaran anjeun gé geus ganti baju ditinggalkeun di handap mangkok, tapi bertahap dina mi bakal nyerep deui.)
- Lampahkeun final rasa-test, nambahan saos saeutik leuwih lauk lamun leuwih rasa anu dipikahayang, atawa leuwih asin cabe lamun teu cukup lada.
- Bagian kaluar kana mangkok atanapi elat, nambahan hiji topping ahir coriander na Basil, ditambah kacang dicincang. Leuwih asin cabe ogé bisa dilayanan di sisi.
* Asem témpél kadang hese neangan. Néangan eta di toko Anjeun lokal Asian grocery OR toko dahareun India Wétan, atawa urutan dinya online (Amazon boga eta pasti). Lamun teu bisa manggihan eta, cuka bodas bisa dipaké salaku diganti a.
substitusi sejen nyaeta jus jeruk. Dina hal ieu, nganggo jus of 2 limes jeung ngurangan cai panas ku satengah.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 430 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 14 mg |
| natrium | 1.522 mg |
| karbohidrat | 65 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 17 g |