Ieu kacang creamed dijieun leuwih flavorful kalawan sliced suung jeung cingcin bawang. The suung jeung bawang nu asak babarengan lajeng digabungkeun jeung campuran Roux tur asin. A jumlah leutik pala méré sambel rasa tambahan.
Ieu hiji piring gampang, tapi cukup fancy pikeun dinner Minggu atawa liburan salametan.
Kuring steamed kantong tina kacang microwave bari I disiapkeun campuran sambel supa. Paké susu-gajih low dina resep ieu nyieun sambel nu torek, atawa make satengah na-satengah atawa krim lampu pikeun saos richer. Lamun make kacang shelled seger, nempo parentah masak handap resep.
resep gampang diskalakeun up for tepung leuwih badag sarta leuwih servings.
Tempo ogé:
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok mantega
- 1 bawang leutik, thinly sliced sarta dipisahkeun kana cingcin
- 4 nepi ka 6 ons thinly sliced suung
- 2 sendok sadaya-Tujuan tipung
- 1/4 cangkir cai, low natrium sayur kaldu, atawa kaldu hayam
- susu 1/2 cangkir
- 1 pakét (10 nepi ka 12 ons) kacang beku, masak
- dash taneuh pala
- dash taneuh cabe hideung
- uyah, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci sedeng, ngalembereh mentega leuwih panas sedeng-low. Nambah suung jeung bawang jeung tumis, aduk, dugi suung téh emas jeung bawang nu lembut.
- Aduk tipung dugi ogé anu dicampurkeun. Neruskeun masak pikeun 2 menit, aduk terus.
- Laun nambahkeun kaldu hayam jeung susu kana campuran Roux jeung supa. Neruskeun masak, aduk, dugi saos ieu thickened.
- Tambahkeun kacang panas asak tur lemes keur saos jeung aduk nepi nyampur.
- Rasa jeung tambahkeun hiji dash of pala taneuh, cabe hideung Freshly taneuh, sarta uyah, rasa.
Kumaha carana masak seger Shelled kacang
Dua pon tina kacang di peuteuy baris ngahasilkeun ngeunaan 12 ons - kira 2 gelas - tina kacang shelled.
- Steamed: Kukus kacang seger dina karinjang anu leuwih simmering cai pikeun 5 nepi ka 10 menit, atawa dugi dipigawé pikeun liking Anjeun. Maranéhanana kudu lembut tapi masih héjo caang.
- Simmered: Simmer kacang di cai salila kira 3 nepi 7 menit gumantung kana ukuran tina kacang. Alternatipna, kacang bisa jadi simmered di kaldu.
- Métode Perancis: jalur panci jeung daun saladah gede. Tambahkeun cai cukup pikeun nutupan apu dina. Tambahkeun kacang, titik kalayan mentega, sarta luhur sareng salah sahiji atawa dua daun saladah. Panutup panci jeung masak leuwih panas low medium 8 nepi ka 10 menit, atawa nepi ka kacang anu lembut. Metoda ieu bisa dipaké kalawan kacang Petite beku ogé.
Tips ahli
- Pikeun richer, saos creamier, ngaganti 1/4 cangkir cai atawa kaldu kalawan leuwih susu, satengah-na-satengah, atawa krim.
- Ngaganti bawang leutik kalawan 1 bawang beureum sedeng, minced. Tambahkeun bawang beureum pikeun mentega sapanjang jeung suung jeung lumangsungna kalawan resep.
Anjeun bisa ogé kawas
Inggris kacang polong Casserole
Inggris kacang polong Pesto pasta kalawan Ham
Kentang anyar jeung kacang Jeung Cream asin
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 263 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 24 mg |
| natrium | 586 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 9 g |