Asem mangrupakeun caket, buah haseum-tasting anu tumuwuh di peuteuy coklat badag dina tangkal asem , anu tangkal buah umum anu tumuwuh sakuliah Asia jeung ogé di Mexico (tingali poto peuteuy handap). buah geus dihapus tina peuteuy sarta kudu dipisahkeun tina sikina dina urutan maké éta jaringan. Rasa buah asem pisan haseum, sangkan naon resep nu nuju nyieun bakal butuh gula atawa sababaraha jenis sweetener. Tékstur asem pisan caket jeung némpelkeun kawas, jeung warna buah asem nya coklat poék.
Dina Thailand masak , asem dipaké pikeun rupa-rupa masakan, ti kawentar Pad Thailand mi mun lauk na masakan hayam. Asem oge bahan umum di Cucina India sarta Méksiko.
Naon anu asem nempelkeun na Dimana Kuring Dupi Beuli Ieu?
némpelkeun asem nya ngan buah (dipisahkeun ti pod jeung siki) tina tangkal asem dijieun kana siap-to-pamakéan masak témpél. Datang dina jar atawa palastik wadah bak-kawas na hiji botol kamungkinan sakabeh anjeun bakal kudu keur waktu anu pohara lila, sakumaha némpelkeun biasana rada kuat tur condensed. némpelkeun asem bisa kapanggih dina sababaraha Cina / Asia toko dahareun, tapi anjeun bisa mibanda leuwih tuah meuli tauco asem di toko dahareun India. Ogé bisa dibeuli online (tingali Toko asem Témpél).
Kumaha carana masak kalawan asem Témpél + Resep!
némpelkeun asem nya gampang ngagunakeun jeung resep katuhu (tempo di handap keur sababaraha alus Thailand resep). Ngan scoop eta kaluar tina botol jeung nambahkeun lempeng resep Anjeun.
Asem témpél biasana asak dina kalayan bahan séjén, tapi ogé bisa dicampurkeun kana dips uncooked na chutneys. The ketebalan sarta kakuatan némpelkeun asem rupa-rupa lega gumantung nu brand Anjeun pake. Lamun hiji némpelkeun runny, anjeun bakal kudu nambahan leuwih guna ngahontal rasa katuhu. Rasakeun-nguji resep Anjeun pikeun ngahontal kasaimbangan amis-haseum katuhu, nambahan deui témpél atawa leuwih sweetener dugi anjeun senang jeung eta.
Kumaha Jieun asem Témpél anjeun sorangan di Imah
Garing asem peuteuy bisa dibeuli di bungkusan jelas di Asia / Cina toko dahareun. The peuteuy kudu dibuka sarta buah dihapus. Teundeun buah dina panci jeung ngan saeutik saeutik tina cai (3 nepi ka 4 sdm. Cai kana 1/4 cangkir buah) jeung simmer 10 ka 15 menit soften. Angkat ti panas sarta ngagunakeun deui tina sendok atawa masher kentang kana gently mash buah ngalawan handap / sisi pan. Lajeng galur pikeun meunangkeun cair coklat. Mencet buah ngaliwatan strainer ka meunang salaku loba bubur sabisa kana cairanana bari straining kaluar sikina. némpelkeun asem anjeun ayeuna tos siap dianggo. Catet yén pastes homemade condong teu jadi jadi kuat-tasting salaku rupa bottled, jadi Anjeun bisa jadi kudu nambahan leuwih resep Anjeun pikeun ngahontal rasa nu sami.
Dupi aya panggantian pikeun asem Témpél?
Sumuhun, aya dua substitutes alus. Cuka mangrupakeun diganti asem umum sarta gawéna ogé dina masakan kawas Pad Thailand Hayam . Mun resep Anjeun nyaéta panggero pikeun 1 sdm. asem, kantun ngagantikeun kalayan 1 sdm. cuka. The diganti kadua jus jeruk seger. Ngagantikeun 2 sdm. jus jeruk keur unggal 1 sdm. némpelkeun asem. Duanana substitutes dianggo pangalusna lamun jumlah némpelkeun asem nya 2 sdm.
atanapi kirang. Diganti ngayakeun jalan ogé lamun resep hayang nyieun ieu dumasar kana asem salaku jumlah hiji bahan rasa (saperti dina ieu Lauk Thailand asem ); bisi anu, anjeun bakal kudu moro ka handap sababaraha némpelkeun asem.
Aya pisan nu tiasa ngalakukeun jeung asem, tur Anjeun bakal manggihan rasa pisan euyeub tur unik-tasting. Asem oge bahan cageur masak kalawan. Dileueut!