Kari bubuk mangrupa gampang nyieun ti anjeun pikir, jeung rasa nu geus jadi leuwih hadé ti toko-meuli powders, nu, iwal anjeun cukup untung pikeun manggihan hiji adun organik, biasana ngandung bahan bulking ogé pengawet (nu meunang ' t manggihan didaptarkeun dina iket). resep ieu nembongkeun maneh kumaha carana sangkan sorangan sangkan bisa pastikeun éta seger-tasting ogé cageur-na bisa ngaluyukeun spiciness tina eta nurutkeun leuwih sering dipake tinimbang anjeun.
Paling curries Thailand dijieun ti némpelkeun bungbu tinimbang kari bubuk, tapi ieu teu ngomong cooks Thailand teu make kari bubuk-maranéhna ngalakukeun. Maké bubuk kari tinimbang némpelkeun hartina kari éta téh gancang jeung gampang nyieun-loba tina curries roadside di Thailand dijieun cara kieu. Resep handap nyiptakeun salah sahiji pangalusna kari powders anjeun gé kantos nyobian jeung ngajadikeun pikeun curries tasting punjul atawa masakan kari-flavored kayaning ieu gampang hayam kari Palasik .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok turmeric
- 3 daun salam (dipiceun bobot handap)
- 3 séndok coriander (sadayana atawa taneuh)
- 2 sendok cumin siki (sadayana atawa taneuh)
- 2 teaspoons jahé (taneuh)
- 1 séndok cabé bodas (taneuh atanapi peppercorns bodas sadayana lamun bisa manggihan aranjeunna)
- flakes 1 nepi ka 3 teaspoons cabe (atawa rawit cabé gumantung kumaha lada rék eta)
- 1 cengkeh (sakabeh atawa ciwit taneuh)
Kumaha Jieun Éta
Mun Maké Telor sakabeh
- Teundeun kabéh bahan dina frying pan garing leuwih sedeng luhur panas. Aduk mayeng salila 1 menit, atawa dugi pan pisan panas. Lajeng ngurangan panas mun sedeng jeung neruskeun aduk 6 nepi ka 10 menit. Ieu enteng bakal roti bakar nu rempah, ninggalkeun aranjeunna malah leuwih seungit jeung ngeunah.
- Dipiceun pan ti panas sarta tip rempah kana mangkok pikeun niiskeun. Samentara éta, nyiapkeun coét Anjeun. Mun maké coét kopi , anjeun bakal kudu ngusap eta kaluar kacida alusna jeung kaen atawa kertas anduk beueus ngaleupaskeun sagala ngambah kopi.
- Teundeun rempah toasted dina coét jeung grind ogé nyieun bubuk kari anjeun.
Mun Maké Ground Telor
- Aduk babarengan sadaya rempah-omitting taneuh daun salam dugi ka masak kari-na anjeun lajeng tegalan tumis kabeh babarengan salaku maréntahkeun lamun ngagunakeun sakabeh rempah.
- Lamun maké bubuk ieu kari, pastikeun pikeun nambahkeun 1 ka 2 bay daun ka pot kari anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 4 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |