Tom Yum némpelkeun anu dimaksud jadi rasa pikeun Tom Yum sup , tapi oge saukur nikmat sakumaha marinade a. Gawéna keajaiban kalayan sagala jenis hayam, lauk, jeung kadaharan ti laut ogé babi. Ngan slather on némpelkeun rasa-popping ieu, lajeng boh Panggang, pan-ngagoreng, atawa grill pikeun piring anu sings kalawan otentik rasa Thailand ! témpél nu geus gampang nyieun - ngan mecut eta up dina dahareun Chopper atawa kadaharan processor mini Anjeun. Ieu healthier ti toko-meuli pastes Thailand atanapi marinades tur raos sapuluh kali leuwih alus.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/4 cangkir finely minced
- sereh (seger atawa disiapkeun beku; sadia di toko dahareun Asian)
- 5 cengkéh bodas
- 1 thumb-ukuran sapotong jahé (atawa galangal, sliced)
- 1 cabe seger beureum (sliced, atawa 1/2 ka 1 TSP. Garing ditumbuk cabe atawa cabé rawit)
- 1/2 cangkir coriander / daun cilantro sarta batang (dicincang tawar)
- 2 sdm.
- lauk asin (sadia di toko dahareun Asian)
- 1 sdm. minyak sayur
- 1 sdm. kecap
- 1/2 TSP.
- udang témpél (sadia di toko dahareun Asian)
- 1/4 cangkir jus Freshly squeezed jeruk
- 3 heaping TSP.
- Gula korma (atawa gula coklat)
- 2 pikeun 3 spring bawang (sliced)
- 1 nepi ka 2 sdm.
- santan (ieu thins dinya kaluar sangkan blending gampang; upami anjeun hoyong a némpelkeun kandel, ulah nambahkeun eta)
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun kabéh bahan dina mini dahareun Chopper atawa kadaharan processor. Nyampur nyieun Tom Yum bungbu tauco seungit.
Tips kanggo Maké Témpél Spice Ieu
- Némpelkeun Ieu unggulan leuwih Gurame lauk atawa steaks, hurang sarta kerang séjén, atawa hayam atawa babi potongan saméméh grilling. Kalawan lauk jeung kadaharan ti laut, aya teu kudu marinate (jus jeruk sabenerna baris dimimitian masak lauk jeung kadaharan ti laut) - ngan slather témpél nu leuwih jeung masak katuhu jauh.
- Lamun masak pikeun dua, make ukur satengah némpelkeun sakumaha marinade sarta simpen sésana sangkan saos samping nikmat. Teundeun satengah némpelkeun dina panci leutik. Tambahkeun 3 nepi ka 4 sendok santan atawa krim seger. Aduk anjeun mawa sambel ka simmer lampu (ulah ngagolak, atawa anjeun bakal leungit rasa seger saos ieu). Drizzle leuwih entree, atawa ngawula di sisi. Sarua nikmat leuwih béas atawa kentang anyar .
- Ngagunakeun némpelkeun ieu sop, mawa pot of stock hayam-kualitas alus ka kulub a. Tambahkeun bungbu nempelkeun sababaraha sendok dina waktu, rasa-nguji anjeun buka, dugi anjeun senang jeung rasa jeung tingkat bungbu. Tambahkeun lauk asin leuwih tinimbang uyah sakumaha diperlukeun. Tambahkeun hurang atawa tahu, tambah sayur nu dipikahoyong. santan bisa ditambahkeun pikeun sup creamier.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 589 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 57 mg |
| natrium | 14.458 mg |
| karbohidrat | 97 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 25 g |