Lamun anjeun mikir deveining udang, pamikiran mimiti Anjeun bisa jadi nu teu tugas paling enticing. Deveining udang pisan gampang pikeun ngalakukeun ! Bari udang bisa diasakan sarta didahar ku atanapi tanpa véna nu, paling jalma nyabutkeunna. Ieu leuwih pikeun presentasi tinimbang rasa, tapi nyingkah véna dina tiasa hasil dina rasa gritty keur bitten kana. Ngan inget, véna mangrupa saluran pencernaan tina udang, ku kituna leuwih kali ti teu, anjeun meureun bakal hoyong ngaleupaskeun.
Sateuacan Anjeun ngawitan devein udang, anjeun kudu ngamimitian ku ngajaga aranjeunna dina mangkok tina cai és. Ieu bakal tetep seger udang bari anjeun digawé dina batur.
Lamun bakal ngagunakeun hurang anu geus shelled, hijina hal anjeun bakal kudu mangrupakeun ipis, leutik, péso seukeut . A umum paring péso bakal ngalakukeun. Mimitian ku nyekel hurang nu, backside up, sareng ngajalankeun péso Anjeun handap panjang hurang nu. Ieu bakal ngalaan véna nu. Pikeun miceun véna nu anjeun tiasa nganggo ramo, atawa ujung péso anjeun pikeun narik éta kaluar tina udang nu. Anjeun oge bisa ngajalankeun hurang handapeun aliran tina cai tiis nu, dina sababaraha hal, véna bakal cukup ngumbah jauh. Nalika rengse, ngaganti hurang kana cai és tetep eta seger dugi ka rengse deveining tur siap masak.
Lamun rencanana on masak udang anjeun kalawan cangkang masih on, Anjeun masih bisa devein aranjeunna. Dina hal ieu, anjeun bakal kudu deveiner udang, alat dapur péso-kawas dijieun husus pikeun deveining udang ku cangkang maranéhanana dina.
Ieu bisa dibeuli iraha wae toko suplai dapur.
Mimitian ku ngayakeun backside hurang nepi, tur nempatkeun deveiner di handapeun ujung cangkang. Gently geser deveiner nepi deui di hurang di, ka arah buntut. deveiner ngabogaan ujung serrated yén véna bakal taat kana bari motong cangkang kalawan seukeut ujung na, luhur.