Kombinasi jahé jeung cuka anggur beureum sabenerna magic. chops domba ieu lembut, flavorful tur sampurna pikeun kali husus.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 nepi ka 10 chops loin domba
- 3 séndok (45 ml) minyak zaitun
- 2 sendok (30 ml) anggur beureum
- 2 sendok (30 ml) kecap
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 1 séndok (15 ml) jeruk nipis
- 1 séndok (15 ml) grated jahé
- 1 1/2 teaspoons (7,5 ml) bawang bubuk
- 1 séndok uyah laut (5 ml)
- 1/2 séndok (2,5 ml) cabe hideung, taneuh
- 1/2 séndok (2,5 ml) rawit cabe (pilihan)
- 3 nepi ka 4 sendok (45 nepi ka 60 ml) cai lukewarm
Kumaha Jieun Éta
1. ngagabung kabéh bahan, kajaba chops domba, dina mangkok campur kode sedeng. Teundeun chops dina kantong plastik resealable tur nambahkeun marinade nu. Ngégél kantong jeung tempat dina kulkas. Ngidinan pikeun domba ka marinate pikeun 3 nepi ka 5 jam.
2. Preheat grill keur panas tinggi. Dipiceun chops tina kantong na Piceun marinade. Teundeun dina grill jeung masak pikeun 6 nepi 7 menit per samping. Dipiceun chops ti grill jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1681 |
| total Fat | 115 g |
| jenuh Fat | 47 g |
| jenuh Fat | 51 g |
| kolesterol | 516 mg |
| natrium | 1.481 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 138 g |