bonbon bar ieu nu ditutupan ku coklat tur ngeusi pusat suuk lampu nu shatters kana ipis, lapisan Crispy mun anjeun ngegel kana eta. Aranjeunna meh sarua jeung populér Butterfingers bonbon bar. resep ieu ngahasilkeun 10 bar 4 inci, tapi bisa gampang dua kali tur dilakukeun dina pan 9x13.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup mentega chunky suuk
- 1 TSP. ekstrak vanili
- 2 gelas granulated gula
- cai 1/2 gelas
- 3/4 cangkir sirop lampu jagong
- 3/4 TSP. soda kuéh
- 1 lb. coklat bonbon palapis
Kumaha Jieun Éta
1. Nyiapkeun pan 8x8 ku pinding deui kalawan aluminium foil jeung nyemprot ka foil jeung semprot nonstick masak .
2. Tempat mentega suuk, baking soda, jeung vanili dina mangkok leutik tur sisihkan keur ayeuna.
3. Tempat gula jeung cai dina panci sedeng leuwih sedeng luhur panas. Aduk terus nepi ka gula nu leyur. Bawa hirup aing gula ka kulub, sarta aduk di sirop jagong. Nyelapkeun thermometer bonbon.
4. Terus masak sirop, ngagolakkeun dinya tanpa aduk, nepika ngahontal 300 derajat di thermometer nu.
Lalajo pan taliti, sabab gula bisa gancang naek dina suhu jeung kaduruk dina panas luhur sapertos.
5. Sakali deui bonbon ngahontal 300 derajat, geura dicabut tina panas. Gancang aduk di mentega suuk, baking soda, jeung vanili sarta aduk nepika rata.
6. Tuang kana permen kana 8x8 pan disusun, sarta ngidinan ka diuk pikeun ngeunaan dua menit menit. Bari masih haneut jeung pliant, nyandak péso badag tur skor kana sapuluh lembar: ngadamel cut handap pusat, teras motong unggal satengah kana lima eces, jumlahna aya 10 bar bonbon. Ngawenangkeun permen ka diatur dina suhu kamar, keur sahenteuna 4 jam atawa sapeuting.
7. Lamun permen suuk eta tos rengse diatur tur teguh, nyiapkeun coklat pikeun dipping. Tempat anu palapis coklat permen dina mangkok microwave-aman badag sarta microwave eta dugi dilebur, aduk sanggeus unggal menit pikeun nyegah overheating. Aduk nu coklat dilebur sarta ngidinan eta diuk dina suhu kamar pikeun ngeunaan 5 menit pikeun niiskeun deui saeutik. Garis hiji lambar baking kalawan foil tur nyetel eta caket dieu.
8. Sedengkeun coklat nu geus cooling, taliti motong atawa megatkeun bonbon suuk kana bar sapanjang garis ngoleksi.
9. Maké dua forks atanapi dipping parabot, beuleum hiji bar di coklat dilebur. Dipiceun bar ti coklat nu, sahingga kaleuwihan coklat ka ngeclak deui ka handap kana mangkok. Tempat anu dipped bar dina lambaran foil-dijejeran. Ngulang dipping sareng bar sésana sarta coklat, sarta nempatkeun bar dina kulkas salila 10 menit pikeun ngeset coklat nu. Sakali set, bar bisa dilayanan langsung.
Toko sésana bar dina wadahna airtight dina suhu kamar nepi ka saminggu.
Langkung Candy Bar Resep:
- Bar almond delight
- Coklat bar Candy caramel
- Bar silky Jalan
- bar Snackers
- Tilu bar Amigos
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 648 |
| total Fat | 32 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 250 mg |
| karbohidrat | 87 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 10 g |