Diajar naon karton anjeun nyebutkeun
endog Pastured datangna ti hayam pastured. Bari "pastured" bisa dipaké pikeun ngajelaskeun sagala sato diangkat pikeun daging atawa endog, "pastured" ieu paling mindeng dipaké pikeun ngajelaskeun ternak jeung endog tina hayam nu geus diangkat cara anjeun ngabayangkeun hayam bakal hoyong hirup: maranéhna leumpang sabudeureun dina widang kabuka sarta sisi leuweung, maranéhna moro sarta Peck keur dahareun, sarta maranéhna balik kana imah hen peuting mun roost, sayang, sarta endog iklas.
Tanpa molting kapaksa sarta lampu, endog pastured oge musiman , Anjeun bakal ningali deui sadia di cinyusu jeung usum panas, kalawan suplai dipping low kana ragrag na liwat usum tiis.
Pastured, keur bagéan paling, berarti sato ieu diwenangkeun cicing di barung pikeun kalolobaan kahirupan na. Dina kasus hayam, "barung" bisa hartosna hiji kandang domba, a Meadow, sawah fallow, atawa malah leuweung.
Hasil dina endog téh tremendous: Aranjeunna gaduh konéng, yolks malah jeruk jero tina greens-euyeub jeung variatif maranéhna diet, jeung bule nu jelas tur bouncy.
Ulah hayam Pastured Ngan Dahar Jukut?
Jawaban basajan henteu. Tapi éta sabab, kawas sapi jukut-fed , hayam teu alami rék ngan dahar jukut. hayam Pastured anu diwenangkeun moro sarta Peck keur dahareun saperti hayam nu rék ngalakukeun. Aranjeunna teu dahar jukut, sanajan kumaha eta Sigana lamun hayam hits Meadow a, tapi utamana néangan siki jeung serangga. Éta ogé bakal dahar rodénsia leutik occasional atanapi reptil lémpar di lamun maranéhna bisa nyekel aranjeunna!
hayam Pastured sering nampi eupan supplemental dina mangsa atawa salila bulan garing. Feed ieu bisa atawa teu meunang Certified organik (lamun endog ogé dilabélan "organik" lajeng eupan bakal perlu Certified kawas kitu).
Anu Pastured Endog organik?
Kadang-kadang maranehna sarta kadangkala aranjeunna henteu keur; téh mangrupa masalah misah.
Endog tiasa organics tapi teu pastured, sarta maranéhna bisa pastured tapi teu Certified organics. Kusabab aranjeunna teu rame babarengan dina kondisi damang, hayam pastured teu condong nampi antibiotik perlu atanapi hormon. Lamun endog anu dilabélan organik, aranjeunna moal datangna ti hayam anu dirawat kalayan boh.
Jadi naon Persis Dupi Pastured Maksudna?
"Pastured" teu boga harti atawa sertifikasi prosés hukum. Aya jalma, janten yakin, anu nyabok a "pastured" labél on endog maranéhanana sanajan hayam estu ngan boga hiji amprok outdoor barengan éta coop hayam. Yakin, nu hayam anu hadé kaluar ti dina kaayaan pertanian pabrik, tapi maranéhna teu ngajalankeun on barung a boh.
Gemblengna, sato pastured condong jadi diangkat kana peternakan leutik jeung patani mindeng ngajual di pasar patani jeung métode langsung-to-konsumen séjén atawa ngaliwatan ko-ops. Ieu biasana gampang pikeun manggihan nu leuwih seueur tentang tegalan husus yén sells daging pastured atanapi endog saprak aranjeunna mindeng rightfully bangga kumaha aranjeunna miara sasatoan maranéhanana.