Naon Ngajadikeun Dahareun "organik"?
"Organik" téhnisna nujul kana sagala bahan nu penting nyéta karbon basis. Kitu cenah, kadaharan organically diangkat nuturkeun set prakték prescribed nu béda dina sababaraha cara ti tatanén industrialized.
Ngan kebon anu ngaliwatan prosés sertifikasi sahiji nagara atanapi kaayaan maranéhna bisa labél dahareun maranéhanana organik. prosés téh mahal. Aya kebon leutik nu nuturkeun lila tatanén sustainable milih forgo sertifikasi sanajan lila sorangan papanggih atawa ngaleuwihan pamadegan diperlukeun.
standar organik rupa-rupa ti nagara ka nagara, tapi kadaharan dilabélan organik di Amérika Serikat kudu digedékeun di handap sababaraha tungtunan husus, diantarana:
- Taya pamakéan bahan kimia sintetis
- Taya pamakéan irradiation
- Taya pamakéan kokotor sludge (yep, eta bakal dipake dina tatanén lianna)
- Taya organisme dirobah genetik (GMOs)
- Diangkat di lemah keur pertanian yen urang geus bebas di luhur pikeun sahanteuna tilu taun *
- rékaman lengkep prakték dipake, kaasup ngagunakeun diwenangkeun, sprays organik atawa jenis aplikasi sejenna
- Periodik Citatah dina loka
- USDA-sertifikasi pikeun daging organik forbids pamakéan hormon kamekaran, antibiotik, feed dirobah genetik, atawa sato ku-produk di raising tatanén nu
- Endog organik diwajibkeun asalna ti hayam anu duanana kandang-haratis tur haratis-rentang
- dahareun organik kudu diteundeun misah tina dahareun non-organik ieu duanana téh digedékeun dina taneuh sarua atawa diprosés di fasilitas sarua
Di Amérika Serikat, salila produser pikeun labél dahareun olahan "organik" eta kudu ngandung 95% bahan organically dipelak; aranjeunna tiasa make label "ngandung bahan organik" salami 70% tina bahan anu Certified organik.
Kanggo inpo nu leuwih lengkep, tingal kumaha Amérika Sarikat Dinas Pertanian geus ngomong.
Perlu dicatet yén sababaraha nagara bagian (Kuring nempo anjeun, Oregon!) Sarta loba nagara boga standar stricter ti ieu keur panyiri organik Certified maranéhanana, husus, réa standar merlukeun lahan janten haratis ti paparan ka kimia sintetis jeung zat ngalarang séjén pikeun lima taun tinimbang tilu.
Naha Tingali pikeun organik?
Dahareun diangkat handap standar organik jeung bearing labél organik teu, leuwih sering ti moal, masih hargana leuwih ti dahareun diangkat ngagunakeun métode industri. Ku kituna naha mayar langkung?
Loba jalma bakal ngajawab pikeun kaséhatan maranéhanana, ulah putting kimia (dina bentuk résidu péstisida) dina awakna. Tur éta lain alesan macet pisan.
Paling organics ngabela, kumaha oge, bakal nunjuk ka isu nu leuwih gede. lemah keur pertanian healthier, lingkungan kirang toksik sacara umum, patani 'na tukang tani' kaséhatan, sarta sistem dahareun langkung vibrant jeung variatif nyaéta sagala alesan mertimbangkeun pilari pangan nu Certified organik.
* Ieu tilu taun waktu lag antara nalika tegalan kudu ngamimitian handap amalan beuki mahal jeung lamun bisa Fedi kapentingan panyiri dahareun hasilna "organik" nyaeta salah sahiji blok stumbling kana sababaraha tegalan ngarobah pinuh ka lila-organik.