Lamun tomat anu datang dina saum sareng ngamuk ti kebon atawa di pasar, nempatkeun sababaraha pamadegan tomat ultra-asak pikeun pamakéan unggulan ku drying aranjeunna dina oven. The-hawa tiis roasting dries aranjeunna kaluar bit, intensifying rasa maranéhanana beautifully. Ngawula ka aranjeunna sorangan sprinkled jeung uyah, jeung pasta, atawa dina masakan séjén cocog pikeun " tomat sun-garing ." Anjeun oge bisa hoyong pariksa kaluar ieu hambalan-demi-hambalan pituduh, kalayan poto: Cara Nyieun Omat Sun-garing .
Catetan: Ngarasa Luncat ka oven-tegalan langkung tomat ti resep nyaéta panggero pikeun, ngan pastikeun anjeun gaduh Panci tambahan pikeun nyebarkeun aranjeunna kaluar on - proses drying jalan pangalusna lamun unggal sapotong tomat boga saeutik spasi sabudeureun eta jadi hawa panas bisa ngiderkeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon
- tomat
- 1 séndok
- minyak zaitun
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 200 F. bilas tomat jeung cai tiis jeung tegalan aranjeunna tuntas ku anduk dapur bersih atanapi lapisan towels kertas.
- Hull atawa cabut inti unggal tomat. Motong tomat leutik kana suku jeung tomat gedé kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran badag. Mun rek ninggalkeun aranjeunna dina potongan gede, prick sisi kulit sababaraha kali kalayan ujung péso seukeut pikeun mantuan aranjeunna tegalan kaluar merata. Bisi wae, miceun na Piceun siki jeung sagala jus ti tomat. (Lamun hoyong, anjeun bisa cagar jus jeung galur eta sangkan tomat cai-meunang specifics dieu.)
- Nyebarkeun tomat cut dina baking badag lambar-rék kavling spasi sangkan aya rohangan sabudeureun masing-masing sapotong tomat ngarah bisa garing leres. * Drizzle atanapi menyemprot potongan tomat jeung minyak zaitun. Tos aranjeunna gently mun jaket aranjeunna merata dina minyak. Nyebarkeun potongan kaluar saloba mungkin dina loyang.
- Nempatkeun tomat dina oven jeung masak dugi edges maranéhanana curl up jeung tomat ngurangan di ukuranana ku ngeunaan 1/3, ngeunaan 2 nepi 3 jam gumantung kumaha juicy tomat éta mimitian ku. Anjeun tiasa nyabut eta kiwari, dina tahap plump-garing kieu, atawa tetep drying dugi aranjeunna meunang leuwih garing kaluar na sapanjang pikeun neundeun deui, nepi ka 8 jam gumantung asor ambient jeung juiciness tina tomat.
tomat garing bisa disimpen dina fridge atanapi freezer, atanapi di jar a lengkep ditutupan ku minyak zaitun.
* Hayang meunang serius? Saatos Anjeun geus coated tomat jeung minyak teh, ngatur hiji rak cooling dina loyang tur nyetel tomat on rak nu. Metoda ieu ngamungkinkeun hawa mun ngiderkeun sagala cara sabudeureun unggal tomat.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 71 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 11 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 2 g |