A bit jahé seger saimbang jeung tajongan taneuh jahé Hurungkeun amis tur euyeub sup squash kana leuwih ti jumlah bagian na. Kuring biasana make butternut squash pikeun sup ieu, tapi sagala squash usum bakal sagampil ngeunah. Téh mangrupa awal flavorful mun tepung badag, atanapi ngajadikeun dinner lampu jeung roti crusty sarta salad.s seger
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 pon
- squash usum (1 squash badag)
- 2 bawang sedeng
- Pilihan: 3 cengkéh bodas
- 3 séndok mentega (atawa minyak nabati)
- 1 séndok jahé (seger, grated)
- 1 séndok jahé (taneuh)
- 1/2 séndok téh uyah (tambah beuki secukupnya)
- 8 gelas
- kaldu hayam (atawa sayur kaldu)
- Pilihan: krim haseum atawa
- creme fraîche
Kumaha Jieun Éta
- Ngabagi dua, si cikal, mesek tur kubus squash nu. Sisihkan.
- Ngabagi dua, mesek tur rendang bawang . Mesek tur mince bawang bodas, lamun nuju nganggo éta.
- Panas pot ageung leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun mentega atawa minyak jeung bawang. Sprinkle kalayan 1/2 séndok téh uyah. Cook, aduk aya kalana, dugi bawang lemes, ngeunaan 3 menit.
- Nambahkeun bodas jeung masak nepi seungit, ngeunaan 1 menit.
- Nambah jahé seger jeung jahé taneuh, sarta aduk dugi seungit, ngeunaan 1 langkung menit.
- Nambah squash sarta kaldu. Bawa ka kulub a. Panutup, ngurangan panas kana simmer a, sarta masak nepi squash pisan lembut, kira 20 menit.
- Mindahkeun bets leutik mun Blénder a. Tahan hiji anduk dapur leuwih luhureun (pikeun nyegah nundutan) jeung whirl dugi lengkep tur utterly mulus, 2 jeung 3 menit per tumpak. Upami Anjeun gaduh immersion Blénder leungeun-dilaksanakeun, anjeun tiasa nganggo anu gantina ngan pastikeun nyampur sop cukup lila sarta cukup tuntas supados sop aya alusna sarta sabenerna mulus puréed.
- Balik sup ka pot. Rasakeun eta. Tambahkeun uyah secukupnya, upami diperlukeun. Ngawula ka sup topped kalawan dollops cream haseum atawa creme fraîche, upami anjeun resep.
Hoyong sop leuwih resep denok? Pariksa Chill-chasing soups gugur, seger Spring soups , Chilled soups Summer , sarta Global soups Winter.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 185 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.160 mg |
| karbohidrat | 23 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 9 g |