krim Ieu rusuh resep kembang engkol sup migunakeun bawang jeung kembang engkol sangkan lancar, sup creamy tina sayuran puréed ka nu lajeng nambahkeun krim beurat pikeun euyeub, sup mewah. Ngawula ka dinya jeung roti crusty pikeun dinner lampu atawa ngawula porsi leutik pikeun lawang decadent mun tepung badag.
Catetan: Neangan hal anu saeutik kirang euyeub? Coba nikmat kieu Pureed kembang engkol Sup .
Perasaan chill a? Coba ieu soups Winter nikmat Global lianna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang sedeng
- 2 sendok mantega
- 1/2 séndok téh uyah (uyah laut rupa, tambah beuki secukupnya)
- 2 cengkéh bodas
- 1 sirah
- kembang engkol
- 4 cangkir
- kaldu hayam (atawa
- kaldu sayur )
- 1/2 séndok cabé * (bodas, Freshly taneuh)
- 1/4 séndok pala (Freshly grated)
- 1 cup krim (beurat)
- Pilihan: 2 sendok peterseli (finely dicincang, atawa chives, pikeun garnish)
Kumaha Jieun Éta
- Mesek tur kasarna rendang bawang. Dina pot ageung leuwih panas sedeng, ngalembereh mentega. Tambahkeun bawang jeung uyah. Cook, aduk aya kalana sarta nyaluyukeun panas jadi bawang nu masak tapi teu Browning, dugi bawang kasampak starchy sarta creamy bit, ngeunaan 5 menit.
- Bari bawang masak, mesek tur rendang bawang bodas. Nambahkeun bodas ka pot jeung masak dugi seungit, ngeunaan 1 menit.
- Samentara éta, kasarna rendang kembang engkol atawa saukur narik eta eta kana florets. Loba jalma bakal cocoba pikeun Piceun inti bodas padet, tapi boga nyatu rasa, jadi rendang éta nepi terus ditambahkeun dina jeung florets !. Tambahkeun kembang engkol ka pot, aduk nepi ka ngagabungkeun, panutup jeung masak 3 menit.
- Tambahkeun kaldu, mawa ka kulub, sarta ngurangan panas ka ngajaga simmer ajeg. Masak nepi ka kembang engkol teh pisan lembut, kira 10 menit.
- Puree sup ku Blénder immersion leungeun-dilaksanakeun. Atawa, whirl dina Blénder atawa kadaharan processor nepi ka rata (nempatkeun hiji anduk dapur ngaliwatan Blénder pikeun nyegah poténsi nundutan); gumantung kana kumaha badag Blénder anjeun, anjeun bisa jadi kudu dianggo dina bets. Sanajan kitu maneh puree sop, whirl eta pikeun bit leuwih panjang batan anjeun pikir diperlukeun pikeun ngahontal sup smoothest mungkin.
- Aduk dina cabé jeung pala. Rasa jeung nambahkeun leuwih asin, lada, jeung / atawa pala mun liking Anjeun. (Catetan:. Dina titik ieu sop bisa jadi leuwih tiis, katutup, sarta beku nepi ka 4 bulan)
- Aduk krim jeung masak leuwih panas sedeng-low dugi sop téh saé na panas.
Ngawula ka sup panas, ku naburkeun of peterseli atanapi chives sakumaha garnish a, upami anjeun resep.
* Cabé Naha bodas? Ulah specks hideung dina sop bodas creamy. Nyaho éta alesan anu, lamun teu kapikiran sababaraha specks, buka payun na nganggo cabe hideung, upami anjeun resep!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 393 |
| total Fat | 28 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 83 mg |
| natrium | 1.098 mg |
| karbohidrat | 28 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 11 g |