lemons Meyer nu bit leuwih amis ti batan lemons biasa, ku rasa jeruk discernible. Éta bisa dipaké dina tempat lemons biasa di loba nu resep, tapi tetep dina pikiran nu maranéhna ngandung leuwih gula jeung asam kirang, sahingga boga rasa lemes ti duduluran famously haseum maranéhanana. Neangan cara hébat ngagunakeun Meyer lemons handap.
Meyer lemon mesek ngajadikeun sabagian amis tur tender Candied Lemon mesek . Meyer lemon peels anu mindeng thinner ti lemons sejen, ngarah bisa merlukeun perawatan tambahan lamun zesting.
Ngagunakeun jeruk nipis Meyer di tempat jeruk nipis biasa di cocktail favorit anjeun (sidecar, lemon serelek), pastikeun pikeun ngurangan jumlah gula atawa liqueur amis saimbang kaluar cocktail jeung nyorot rasa unik tina Meyer lemons.
Meyer lemons anu jadi hampang tur amis nu bisa dipake ku maranehna ngan saukur peeled na sliced dina bungbuahan salads, saperti dina Salad sliced Winter Citrus ieu.
Meyer lemons nyieun wonderfully floral tur pikabitaeun homemade limun . Inget, saprak Meyers nu leuwih amis ti batan lemons sejenna, jadi mimitian ku ngeunaan satengah gula, ngan nambahkeun leuwih secukupnya lamun resep.
Ieu creamy Meyer Lemon Marmalade loba gampang ti paling marmalades - Meyer lemon pith henteu mana deukeut sakumaha pait saperti jeruk séjén, jadi Anjeun ngan saukur tiasa ngawengku eta di racikanana!
Mesek jeung nyabut pith tina sababaraha Meyer lemons. Rendang daging nipis sarta campur jeung nyatu peterseli dicincang, Tos kalawan sababaraha Fruity minyak zaitun tambahan-parawan jeung uyah. Ogé coba Meyer Lemon na Fennel Salad , Arugula Salad kalawan Broiled lemons , atawa Meyer Lemon na peterseli Salad.
09 10
Sorbets atanapi Granitas
Vstock / Getty Gambar
Refreshing jeung gampang - Meyer lemon sorbet tiasa siap di snap a lamun boga hiji maker és krim, sarta sababaraha jam di freezer nanaon. Bawa cangkir gula jeung cai 1/2 gelas ka kulub a, simmer dugi campuran thickens rada, kira 10 menit. Sisihkan sarta ngantep tiis. Samentara éta, jus cukup Meyer lemons pikeun 4 cangkir jus. Tambahkeun sirop gula cukup keur sweeten secukupnya (nyieun saeutik saeutik leuwih amis ti batan anjeun resep eta saprak katirisan dulls rasa amis dina. Freeze nurutkeun parentah produsén di hiji maker és krim pikeun sorbet atanapi tuang kana pan deet na freeze, aduk unggal sababaraha jam , pikeun granita.
10 10
kalawan Lauk
Matt Carey / Getty Gambar Rasa amis caang tina Meyer lemons ngajadikeun éta hiji patandingan gede pikeun lauk. Panggang lauk kalawan keureut ipis Meyer lemon di luhur atawa ngan saukur ngawula sababaraha wedges pikeun squirting barengan dipanggang favorit anjeun, broiled, steamed, atawa grilled lauk.