Ulah Tos kaluar pamadegan peels jeruk - balikkeun kana permen gaganti! Jeruk, lemon, atanapi mesek jeruk bali kabeh dipake nyieun ieu Candied Citrus mesek strips deliciously amis-tart. Rendang aranjeunna nepi jeung dipake ku maranehna di séjén baking sarta permen resep, gulung eta di gula méré eta cangkang crunchy, atawa dip aranjeunna dina coklat keur saréat pamungkas!
Kusabab anjeun gé jadi dahar mesek dina resep ieu, abdi nyarankeun make ngahasilkeun organik lamun mungkin. Ulah sono pituduh poto sareng hambalan-demi-hambalan parentah pikeun kumaha carana sangkan candied mesek jeruk !
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 jeruk badag (atawa 2 jeruk bali atawa 6 lemons)
- 4 gelas cai
- 4 cangkir
- gula
- 1/4 cangkir sirop lampu jagong
- Pilihan: gula tambahan pikeun rolling
- Pilihan: 8 ons coklat bonbon palapis atawa
- coklat tempered
Kumaha Jieun Éta
1. Paké péso atawa seler jeruk nyitak dina peels tina opat jeruk (atawa jeruk naon buah nu nuju ngagunakeun) kana suku. Mesek nu jeruk taliti, nyobian tetep dina peels gembleng salaku loba nu jéntré. Nyetél jeruk peeled kumisan jeung cadangan pikeun pamakéan nu séjén.
2. Slice nu peels kana panjang, strips ipis ngadeukeutan ½ "kandel. Maké péso seukeut, motong jauh pith bodas pait ti underside tina peels.
Ulah salempang lamun saeutik pith bodas tetep.
3. Tempat nu peels dina panci sedeng jeung nutupan aranjeunna kalayan cai tiis. Tempat anu pan leuwih panas tinggi jeung mawa pot ka kulub a. Sakali ngagolak, nyabut pan ti panas jeung solokan nu peels kaluar. Ngulang prosés ngagolakkeun nu peels dua kali leuwih - hambalan ieu ngaluarkeun jauh tina kapaitan ti peels sarta méré Anjeun produk tungtung amis.
4. ngagabung cai, gula, jeung sirop jagong dina panci sedeng leuwih panas sedeng. Aduk kalana bari gula leyur, jeung mawa sirop gula ka simmer a.
5. Tambah strips of mesek jeung ngahurungkeun panas handap ka low, dugi campuran téh ngan di simmer a. Mencet a circle parchment di luhur tina peels keur mencegah peels luhur ti lalaki sapanjang. Simmer nu peels dina panas low salila kira sajam, nepi ka peels anu tembus.
6. Leupaskeun panci tina panas sarta ngidinan eta pikeun niiskeun ka lukewarm. Sakali tiis, lauk kaluar peels tur nyetel poto eta dina rak kawat ngaliwatan hiji loyang ka tegalan kaluar. Anjeun tiasa ngantep éta tegalan kaluar alami, salila kira 24 jam, atawa anjeun bisa nyepetkeun prosés kalayan ngagunakeun oven.
7. Ka make oven, balikkeun ka setelan panas panghandapna (ngan bieu haneut) jeung tempat nu baki of peels dina oven. Cek aranjeunna sanggeus 20 menit, sarta neruskeun haneut aranjeunna, mariksa remen, nepi ka maranehna geus euweuh baseuh jeung caket tapi tetep mibanda sababaraha softness ka aranjeunna - don't hayu aranjeunna meunang teuas atawa sapanjang!
8. The peels bisa dicincang dina titik ieu dipaké dina barang dipanggang atawa permen resep lianna. Upami anjeun hoyong peels gula-coated, gulung eta di gula granulated.
9. Anjeun oge bisa dip peels anjeun dina coklat dilebur. Pastikeun yén maranéhna geus henteu baseuh teuing (kaleuwihan Uap bakal nyieun coklat nu rungkun nepi) jeung dip aranjeunna dina dilebur palapis coklat permen atanapi coklat tempered. Nyetél peels dipped dina loyang, jeung upami hoyong, Sprinkle tops kalawan kacangan ditumbuk, nibs cacao, uyah laut, atawa lain nanaon nu bisa impian nepi!
10. Di lingkungan garing, peels candied bisa tetep keur sababaraha minggu dina wadahna airtight.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 197 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 7 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |