Anjeun geus kungsi truffles. Anjeun geus kungsi soda. Tapi geus anjeun kantos kagungan truffles yén rasa kawas soda? Meunang siap! Ieu Lemon Jeruk Nipis Soda Pop Truffles boga rasa amis-haseum sparkling lemon jeruk soda, sakumaha ogé fizzy nu, popping sensasi carbonation. Aranjeunna geus jadi nikmat tur unik, anjeun gé rék gulp aranjeunna handap lajeng balik pikeun leuwih!
truffles ieu téh pangalusna ngarasakeun dinten anu sami aranjeunna dijieun, sakumaha gula popping bakal leungit na "pop" kana waktu. Aranjeunna geus aman dahar salila sahenteuna 2 minggu sanggeus persiapan, tapi pikeun fizz maksimum, ngarasakeun aranjeunna dinten anu sami anjeun sangkan aranjeunna. Aranjeunna ulah merlukeun hiji bahan husus sababaraha kawas asam sitrat na popping gula, sangkan pastikeun baca catetan di ahir resep kanggo inpormasi lengkep tur tips.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup chip coklat bodas (atawa dicincang coklat bodas)
- 4 sendok mentega (cubed)
- 1/4 cangkir krim beurat
- 1 lemon (zested)
- 1 jeruk (zested)
- ekstrak lemon 1/2 séndok
- ekstrak jeruk 1/2 séndok
- Pilihan: 1/4 séndok
- asam sitrat (tingali Catetan handap)
- 2 ons popping gula (atawa popping bonbon kawas Pop Rocks; tingali Catetan handap)
- 1 pound bonbon bodas palapis
- Garnish: héjo sarta konéng gula sparkling
Kumaha Jieun Éta
1. Gabungkeun coklat nu dicincang bodas, mantega, jeung krim beurat dina mangkok sedeng. Microwave mangkuk pikeun 30 detik, teras aduk sagalana babarengan. Mun nu coklat bodas henteu gampang ngalembereh, microwave eta pikeun tambahan 30 detik, teras whisk dugi campuran téh lancar.
2. Nambah nipis sarta kapur zests, anu nipis sarta kapur extracts, jeung asam sitrat lamun nuju ngagunakeun eta, sarta whisk sagalana dina.
Lamun sagalana geus whisked babarengan, campuran kudu boga tékstur thickened nu nyepeng lagu tina whisk pikeun sababaraha detik. Eta teu kedah ipis kawas susu, tapi sakapeung, gumantung kana coklat bodas dipaké, campuran truffle nyokot saeutik saeutik tina finessing mun meunang ka emulsify leres. Lamun ipis sanggeus anjeun whisk sagalana babarengan, neruskeun hayu eta datangna ka suhu kamar tur whisk kalana sakumaha eta cools. Anjeun tiasa nyepetkeun proses cooling ku putting eta dina kulkas na whisking sanggeus 4-5 menit, nepika robah ti cairan ipis pikeun campuran truffle kandel. Sakali dicampur, pencét lapisan bungkus nempel dina luhureun jeung refrigerate eta nepika cukup keur scoop and roll teguh.
3. Sakali deui geus firmed up, ngagunakeun scoop bonbon leutik pikeun ngabentuk bal 1 inci tina campuran truffle. Tuang gula popping kana mangkok leutik, sarta gulung ka truffles sabudeureun dina gula popping. Sanggeus di luar tina truffles ieu coated kalawan gula, gulung aranjeunna antara palem anjeun sangkan aranjeunna buleud. Refrigerate aranjeunna sakeudeung bari maneh ngalembereh dina palapis bodas. Ulah ngalakukeun hambalan ieu jauh teuing sateuacanna atanapi refrigerate aranjeunna keur lila, sabab gula popping bakal leungit pop na nalika kakeunaan hawa jeung kalembaban.
4. Dina mangkok microwave-tengtrem, ngalembereh ka bodas coklat bonbon palapis, sarta aduk nepika lemes jeung bébas tina lumps.
5. Ngagunakeun garpu atanapi dipping parabot, dip truffle a kana palapis bodas nepika urang sagemblengna katutupan. Hayu kaleuwihan netes deui kana mangkok, terus nempatkeun truffle dipped dina baking baki parchment-katutupan.
6. Sedengkeun palapis masih baseuh, Sprinkle luhureun ku ciwit gula sparkling konéng sarta héjo. Ngulang proses ieu dugi sadaya truffles anu dipped. Hayu nu palapis set, teras ngalayanan langsung.
7. Kanggo rasa pangalusna sarta tekstur, ngarasakeun truffles ieu dina dinten anu sami aranjeunna nuju dijieun. Éta bisa disimpen nepi ka 2 minggu dina kulkas, tapi tékstur popping bakal bener ukur jadi noticeable dina dinten munggaran.
Catetan: resep ieu nyaéta panggero pikeun asam sitrat , nu nambahan haseum "tang" nu dicirikeun lemon jeruk soda. Ieu bisa kapanggih dina loba toko husus baking na grocery badag toko-I kapanggih milik di bagian rempah bulk sahiji toko grocery caket dieu. Ieu bisa disingkahkeun, tapi rasa haseum moal jadi jadi dibaca. Resep ieu ogé nyaéta panggero pikeun gula popping, anu bisa kapanggih online tur di sababaraha toko suplai jajan / permen. Ieu pérsi unflavored of Pop Rocks, jadi eta nambihan nu fizz carbonated tanpa rasa tambahan atawa kelir. Lamun teu bisa manggihan popping gula, anjeun tiasa ngagantikeun Pop Rocks, ngan nyaho yén nagara éta bakal boga rasa tambahan atawa tipe naon tina Pop batu anjeun milih.
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya Lemon Candy Resep!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 291 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 11 mg |
| natrium | 9 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |