Candied Quince naon atuh nelepon abdi "pakarang rusiah" nalika nyieun Manisan spektakuler. Quinces mangrupakeun buah ragrag Lesser-dipikawanoh yen nahan loba "liar" ciri. Aranjeunna geus pisan astringent (jeung, éta kudu ngomong, pikaresepeun) nalika didahar atah, ngarah kudu asak bisa ngarasakeun. Nalika atah, maranéhanana kasampak sarupa pir a, jeung kulit greenish-konéng jeung daging bodas, tapi mun asak, daging maranéhna robah warna mawar jero tur maranéhna boga amis, spiced, rasa floral.
Candied quince téh jadi alus, abdi sering kudu eureun sorangan tina dahar eta polos! Hayu urang pangalusna ngarasakeun kana luhureun és krim atawa ladled onto keureut cake. Ieu ogé alus di yogurt atanapi granola for keur jajan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 quinces sedeng (kira-kira 1 sedengkeun)
- 2 gelas cai
- 1-1 / 4 cangkir gula (granulated)
- 5 sakabeh cengkéh
- jeruk nipis 1 TSP
Kumaha Jieun Éta
1. mesek nu quinces sarta motong kana suku. Leupaskeun cores, sarta motong bagian quince kana batu leutik atawa keureut ipis. Mun anjeun dahar aranjeunna polos, Jigana éta batu téh saé, tapi lamun anjeun maké aranjeunna dina pastry a, anu keureut ipis dianggo hadé.
2. Tempat cai jeung gula dina panci sedeng leuwih panas sedeng, sarta aduk nepi ka gula larut. Nambah quinces, sakabeh cengkéh, jeung jeruk nipis, jeung ngahurungkeun panas kana low.
3. Simmer nu quinces leuwih panas low di sirop gula maranéhanana pikeun 1.5-2 jam, aduk aya kalana pikeun mastikeun sipatna merata coated di sirop. Salila prosés goreng quinces bakal ngahurungkeun warna mawar vivid, sarta cai gula bakal ngurangan ka kandel, cairan syrupy. Périodik nguji nyiksikan quince ningali lamun maranéhna geus rengse: maranéhanana kudu chewy sarta boga ampir tékstur jelly bonbon. Overcooking bakal nyieun edges maranéhanana teuas, jadi lalajo eta raket deukeut tungtungna. Mun aranjeunna teu sigana dipigawé na sirop keur néangan pisan kandel, tambahkeun cai tambahan tetep tina ngurangan teuing.
4. Lamun quinces rengse masak, dipiceun eta tina panas jeung hayu aranjeunna tiis. Candak kaluar sakabeh cengkéh méméh dahar. Abdi bogoh dahar aranjeunna polos, sarta aranjeunna geus ogé hébat dina luhureun és krim, atawa salaku pai atawa tart keusikan.
5. Store Candied Quinces di sirop maranéhanana dina wadahna airtight dina kulkas nepi ka saminggu.
Klik Di Dieu Témbongkeun Apple Candy Resep!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 346 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 11 mg |
| karbohidrat | 90 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 0 g |