A alternatif ngeunah pikeun maranéhanana anu cinta kababs tapi anu vegetarian, Hara bhara kabab meunang ngaran sarta warna héjo ti kangkung cageur dina eta. Ieu resep kabab hara bhara nu meureun hoyong nyobian. Ieu cara gede sneak sababaraha veggies kana diet anak urang, sanajan sakabeh umur bakal ngarasakeun patties veggie ieu.
Téh mangrupa snack pikaresepeun nu ngawengku bayam sarta kacang héjo. Anjeun tiasa make veggies seger atawa beku dina patties.
Kabab hartina "kana manggang". Sawaktos Anjeun keur pilari resep kabab online atawa dina buku resep, mangga dicatet yén anjeun bisa ngejah deui kebab atanapi kabab sarta datang nepi ka kombinasi béda. Aya variasi béda tina kababs di India kayaning bihari , Boti, Dora, Kakori, Tangri, Kastoori na Hariyali. Éta téh biasana dijieun jeung daging.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Ngeunaan 1 1/2 gelas (300 gram) kentang (pindang nepi ka lemes)
- Ngeunaan 3/4 cangkir (150 gram) kacang (pindang nepi ka lemes)
- Ngeunaan 3/4 cangkir (150 gram) kangkung (pindang)
- 1/2 daun cup coriander (dicincang)
- sapotong 2 inci tina jahé (grated)
- 1 séndok chaat masala
- Dash uyah (atawa secukupnya)
- minyak nabati (pikeun
- deet-tumis nu kababs)
- Garnish: 1/2 cashews mun garnish per kabab
Kumaha Jieun Éta
- Kulub kentang, kacang jeung kangkung. Anjeun meureun hoyong solokan aranjeunna ogé jadi kaleuwihan cai henteu nyieun resep runny.
- Dina mangkok, campur jeung mash babarengan kentang, kacang jeung kangkung dugi aranjeunna ngabentuk némpelkeun rata.
- Nambahkeun bahan sésana jeung mix sagalana babarengan ogé.
- Tetep mangkok dina kulkas salila hiji jam.
- Angkat ti kulkas jeung ngawangun kana patties.
- Panas minyak dina hiji skillet beurat-bottomed sarta deet-tumis nu kababs dugi sipatna garing saeutik dina saban gigir.
- Solokan aranjeunna dina towels kertas ngaleupaskeun sagala kaleuwihan minyak. Garnish kalawan cashews sarta ngalayanan panas ku chutney tina pilihan Anjeun.
Hara Bhara Kababs na Kababs India lianna
Hara Bhara Kababs anu asalna ti India kalér. Sababaraha resep nelepon pikeun maida, tapi anjeun bisa make tipung gram tinimbang maida. Ditambah tipung gram nambihan rasa nice jeung rasa ka kebab, sarta mangrupakeun healthier ti kababs tradisional. Ieu ngan cara pikeun ngagantikeun bahan sejen kana kababs nu variasi kabab vegetarian.
resep sarupa séjénna anu kawas hara kababs bhara kaasup rajma kebab, nu mangrupakeun buncis Patty ginjal nu bisa dilayanan kalayan mint raita dip atawa chutney mint. Sayur shammi kebabs anu sarupa tapi dijieun kalayan lentils na seasonings India lianna. (Sababaraha variasi kaasup chickpeas tinimbang kacang lentils.) Kebabs ieu teu boga tékstur sarua salaku hara bhara kabab, tapi mangrupakeun sagampil nikmat tur populer di kalangan jalma anu resep diet vegetarian atanapi makan vegetarian.