Lemak bebek ngajadikeun biskuit ieu utamana lembut jeung nikmat. Mun anjeun teu ngarobah gajih bebek sorangan, anjeun tiasa manggihan eta di sababaraha toko grocery tur pasar istimewa. Ieu ogé sadia ngaliwatan Amazon.com jeung toko online séjén. Tempo bebek confit gampang ieu kanggo hiji jalan alus teuing pikeun meunang gajih bebek.
Pikeun lampu, biskuit flaky , campur jeung dianggo adonan jadi saeutik-gancang, ngan dugi adonan téh beueus sarta nahan ngabeungkeut. Ogé, nalika anjeun motong adonan jeung cutter kueh garing, teu pulas. Coba inget ka motong luhur jeung ka handap. Twisting bisa ngabalukarkeun aranjeunna naek Elop sided sabab Panggang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/4 gelas sadaya-Tujuan tipung (kira 10 ons)
- 1 séndok tambah 1 séndok baking powder (preferably aluminium bébas)
- 1/4 séndok téh baking soda
- 3/4 séndok téh uyah
- 4 sendok bebek gajih (chilled salila kira 20 menit dina freezer dugi solid)
- 1 cup tiis buttermilk well-shaken
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 425 F.
- Baris hiji lambar baking jeung kertas parchment.
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun tepung, baking powder, soda, jeung uyah. Whisk ka nyampur tuntas.
- Dianggo dina chilled gajih bebek / beku dina sareng Blénder pastry dugi campuran nyarupaan hidangan. Tambahkeun buttermilk jeung aduk nepi ka ngan moistened. Hurungkeun kaluar onto permukaan floured na knead ngan 2 nepi ka 4 kali. adonan bakal lemes. Pat gently kana circle kandel ngeunaan 3/4 inci. Motong kaluar kalawan cutters kueh garing sarta ngatur dina loyang disusun. Ngumpulkeun nepi ka scraps adonan na pat deui kana buleudan leutik. Dianggo adonan jadi saeutik-gancang.
- Panggang dina biskuit salila kira 12 nepi ka 15 menit, dugi coklat emas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 114 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 397 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |