tortillas jagung anu dijieun tina masa harina, hartina "tipung adonan". tipung husus ieu garing jagung anu geus soaked di limewater na taneuh finely.
Cara panggampangna pikeun nyieun tortillas babak nya meuli tortilla pencet. Ieu pakakas waragad kira-kira $ 20 sarta bisa kapanggih di toko masak online.
resep ieu ngajadikeun belas 5 ka 5,5 tortillas inci nu bisa dipaké langsung atawa beku pikeun pamakéan engké.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2-1 / 2 gelas masa harina
- 1-1 / 4 TSP uyah
- 1-1 / 2 gelas cai haneut
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok sedeng, campur masa harina jeung uyah.
- Lalaunan nambahkeun cai dugi adonan jadi lemes jeung teguh, henteu caket.
- Hurungkeun adonan kaluar onto dewan jeung ditilik kana 12 porsi sarua. Gulung kana bal.
- Upami Anjeun gaduh tortilla pencet, turutan parentah di alat pikeun flattening nu tortillas.
- Ku leungeun, nempatkeun bal tortilla antara dua lembar kertas lilin. Paké rolling pin gulung adonan kaluar kana bentuk tortilla ipis.
- Masak, nempatkeun hiji tortilla dina waktu dina frying pan ungreased badag. Masak leuwih panas panas sedeng pikeun ngeunaan salah jeung dua menit dina saban gigir, atawa dugi tiap sisi ieu enteng browned.
- Nalika réngsé masak sagala tortillas, mungkus éta babarengan dina aluminium foil jeung nempatkeun dina oven haneut (kira 300 derajat F) pikeun 5 menit.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 86 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 244 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |