A tradisional Britania Natal pudding mangrupa bagian penting ti dahar beurang festive. Tapi naon anu kudu anjeun ngawula kalawan dinya, sakumaha aya hiji rupa saos milih ti?
Saos Natal Rum geus panginten salaku Palasik pikeun pudding ieu, utamana lamun pudding ngabogaan Rum ditambahkeun kana eta. The petunjuk ngeunaan rempah di saos teh nikah kitu ogé jeung bubuahan di pudding, nu sababaraha bakal nyebutkeun, ieu téh cocok dijieun di sawarga. Ngan hiji cara pikeun manggihan pasti!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 oz./55 g. mentega unsalted
- 2 oz./55 g. sagala-Tujuan tipung
- 1 pint / 470 ml. susu gajih sadayana
- 2
- cengkéh
- Leutik ciwit pala (Freshly grated)
- 1/2 kayu manis iteuk
- 2 oz. / 55 g. rupa gula / caster
- 5 sdm. Rum poék
Kumaha Jieun Éta
- Lalaunan ngalembereh mentega leuwih a panas low lajeng nambahkeun tepung. Ngangkat panas rada sarta ngéléhkeun tepung kana mentega maké séndok kai pikeun nyieun némpelkeun kandel (aka Roux ). Masak pikeun ngeunaan 1 menit, nyandak perawatan pikeun mastikeun témpél nu teu kaduruk.
- Dina panci misah, nahan susu na rempah jeung gently haneut liwat, tapi ulah kulub.
- Nurunkeun panas dina mentega jeung tipung. Galur susu warmed leuwih pot jeung némpelkeun nu. Maké whisk leungeun, vigorously whisk saos teh dugi ka gaduh saos mulus, kandel jeung herang; ieu bakal butuh sahenteuna 3 menit, sanajan meureun saeutik deui lamun henteu cukup vigorous. Bari whisking, ulah ngurus jeung mindahkeun asin nu di sabudeureun dina dasar loyang pikeun nyegah eta nempel, atawa goréng kénéh, ngaduruk.
- Sakali anjeun gaduh saos lemes denok, tambahkeun gula jeung whisk deui nepi ka gula geus leyur lengkep. Nurunkeun panas sarta ngidinan saos ka masak, aduk eta ti jaman ka jaman. Mun asin karasaeun teuing kandel, éta di titik ieu Anjeun tiasa ipis eta handap ku susu saeutik jeung konsistensi anjeun dipikahayang.
- Tungtungna, tambahkeun Rum jeung aduk deui.
- Mun teu maké langsung, hayu asin nu niiskeun sagemblengna, panutup jeung refrigerate. sambel bakal tetep salila sawatara poé sarta ngan perlu a reheating hipu kana kompor-luhur, atawa malah dina microwave kana. Ulah ingkeun kulub saos sanajan atanapi anjeun bakal ngaduruk kaluar sababaraha rasa Rum. Kedah rasa nu ngeureunan sagala cara, ngan nambahan sababaraha tetes Rum poék mun enliven eta.
- Tungtungna, sakali anjeun siap ngaladénan pudding Natal anjeun, ngan tuang asin nu leuwih, atawa ngawula barengan dina kapal kuah geulis heatproof atanapi jug.
Catetan dina Natal Rum asin:
- Ieu resep pikeun saos bodas dasar amis sareng spicing hipu saeutik sarta ampir teuing alus dahar ngan salila festivities. Anjeun tiasa masak ieu tanpa bungbu, sarta ku ngarobah alkohol pikeun hal hadé cocog kana pudding anjeun nu variasi anu sajajalan.
- Salaku aya alkohol di saos ieu, teu cocok keur ngawula ka barudak. Gantina, urang nyarankeun porsi hiji és krim atawa saeutik saos custard ka leuwih wee.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 231 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 28 mg |
| natrium | 173 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 4 g |