pilihan ngagantian pikeun ngurangan gajih dina barang dipanggang.
Gajih boga loba fungsi dina masak sarta baking tapi, keur sabagian, nya meureun dipikabutuh pikeun sabagian pikeun ngurangan gajih dina resep. Ngaliwatan experimentation getol of dieters sakuliah dunya, loba pilihan pikeun ngaganti gajih geus kapanggih.
Sanajan produk ahir téh pernah persis sarua sakali gajih geus diganti, loba substitutes gajih ngahasilkeun produk tungtung nikmat na beueus. Salian nurunkeun kandungan gajih, loba bahan dipaké pikeun ngaganti gajih oge nambahan deui serat, vitamin, mineral, sarta protéin.
Paké ieu bahan gajih bébas atanapi-gajih low sakumaha Panggantian keur gajih dina resep Anjeun salajengna!
Pureed Buah atanapi Sayur: Loba bungbuahan sarta sayuran ngandung pektin nu tindakan kitu mun gajih ka "shorten" atanapi tenderize barang dipanggang . Applesauce Unsweetened, pisang mashed , prunes pureed, atawa canned waluh puree gawé pangalusna salaku gaganti gajih. Kanggo hasil nu pangsaena, ngaganti satengahna gajih dina resep kalawan volume sarua buah pureed atawa sayur. Anjeun tiasa ngagantikeun nepi ka 100 persén gajih, sanajan ieu bisa ngabalukarkeun parobahan gede dina tékstur jeung rasa.
Yogurt: Low-gajih atanapi non-gajih yogurts bisa nambahan jeung mertahankeun Uap mun dipanggang barang sarupa jeung can cara gajih. Tapis atanapi Yunani yogurt jalan pangalusna kusabab kandungan Uap na low. Mun ukur yogurt konvensional anu sadia, ngurangan jumlah bahan cairan séjén pikeun ngimbangan keur Uap ditambahkeun dina yogurt teh. Pastikeun ngagunakeun polos, yogurt unsweetened nalika ngaganti eta pikeun gajih.
Ngagantikeun jilid sarua yogurt keur gajih disebutna keur di resep.
Ricotta atanapi Pondok Opak: ricotta Low atawa non-gajih na kéju Pondok bisa dipaké salaku gaganti gajih dina cara nu sarua salaku yogurt. Ngaganti gajih dina resep kalawan volume sarua ricotta atawa kéju Pondok . cheeses low-gajih condong dianggo hadé ti counterparts non-gajih maranéhanana.
Taneuh flax Kelor: The serat leyur dina taneuh (atawa "giling") flaxseed absorbs Uap sarta ngabentuk gél a, panahan Uap jeung ngajaga barang dipanggang lemes sareng beueus. Ngagunakeun siki flax taneuh salaku diganti gajih, nambahan 3 sdm tina siki flax taneuh tambah 1 sdm cai pikeun unggal 1 sdm lemak atawa minyak disebutna keur di resep.
Catetan: Kungsi ngagantikeun margarin-gajih low nyebar pikeun mentega atawa gajih babi di resep. nyebar ieu ngandung jumlah tinggi tina cai, anu bakal seep kaluar salaku eta melts, hasilna mangrupa produk tungtung melempem jeung padet.