resep kembang engkol sup curried Ieu exploits serat alam jeung gula dina bawang jeung kembang engkol nyieun sup lada na wonderfully creamy ku tuntas whirling sayuran kana puree mulus, lajeng naekeun eta ngan bit leuwih ku nambahkeun saeutik krim beurat. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun leuwih rawit lamun resep hal lada.
Perasaan chill a? Coba ieu soups Winter nikmat Global lianna. Atawa, coba ieu basajan acan mewah Cream of kembang engkol Sup .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang daun, kasarna dicincang
- 2 sendok mentega (tambah beuki pikeun garnish pilihan)
- 1/2 séndok téh uyah laut rupa (tambah beuki secukupnya)
- 2 cengkéh bodas
- 1 séndok kari bubuk
- Pilihan: 1/4 séndok rawit
- 1 sirah kembang engkol
- 4 cangkir
- kaldu hayam atawa
- kaldu sayur
- 1/4 ka 1/2 cangkir krim beurat
- garnish pilihan: chives 2 sendok finely dicincang atanapi cilantro seger
Kumaha Jieun Éta
- Ngabagi dua, mesek, sarta kasarna rendang bawang. Dina pot ageung leuwih panas sedeng, ngalembereh mentega. Tambahkeun bawang jeung uyah. Cook, aduk aya kalana sarta nyaluyukeun panas kitu bawang nu masak tapi teu Browning, dugi bawang kasampak starchy sarta creamy bit, ngeunaan 5 menit. (Sedengkeun cooks bawang, motong kaluar daun naon ti kapala kembang engkol jeung rendang kembang engkol ti; megatkeun kana florets sarta kasarna rendang batang sarta inti-eta teh Éta sakabéh alus dina sop ieu Sisihkan!.)
- Mesek jeung rendang bawang bodas jeung tambahkeun ka pot. Masak nepi ka seungit, ngeunaan 1 menit. Tambahkeun powder kari jeung rawit, upami nganggo, sarta aduk nepi ka ngagabungkeun tuntas, ngeunaan 30 detik.
- Tambahkeun kembang engkol ka pot, aduk nepi ka ngagabungkeun, panutup jeung masak 3 menit. Tambahkeun kaldu, mawa campuran ka kulub a, ngurangan panas pikeun ngajaga simmer ajeg jeung masak dugi kembang engkol pisan lembut, kira 10 menit.
- Upami Anjeun gaduh immersion Blénder leungeun-dilaksanakeun, make ka puree sup dina pot. Balik bit gélo, rék sup ka ditumpes na utterly rata. Taya leungeun-diayakeun Blénder? Taya masalah: whirl dina bets dina Blénder atawa kadaharan processor nepi ka rata (tempat anduk dapur leuwih Blénder pikeun nyegah poténsi nundutan). (Catetan:. Dina titik ieu sop bisa jadi leuwih tiis, katutup, sarta beku nepi ka 4 bulan)
- Tambahkeun krim jeung masak leuwih panas sedeng-low dugi sop dipanaskeun liwat. Rasa jeung tambahkeun uyah jeung / atawa cabé lamun pikir eta perlu eta. Anjeun oge bisa nambahkeun leuwih krim, lamun resep sup malah creamier.
Ngawula ka sop panas, ku naburkeun of chives dicincang atanapi hebrs lianna jeung / atawa pat tina mantega, lamun anjeun resep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 135 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 20 mg |
| natrium | 544 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 5 g |