Cooling soups Tiis pikeun Summer

Lamun cuaca kabukti panas, euweuh soothes kawas mangkok sop tiis. resep ieu keur soups tiis (aka soups chilled) anu sampurna pikeun poé panas panas - pikeun kalobaannana anjeun teu malah kedah ngaktipkeun oven atanapi kompor sangkan aranjeunna.

Catetan: sup Tiis merlukeun sababaraha tata sateuacanna. Sakabéh soups ieu hadé lamun dijieun sababaraha jam méméh dahar ngarah boga waktu pikeun chill tuntas jeung mibanda rasa maranéhanana nyampur saméméh porsi.

• 01 of 07

  Chilled Héjo Gazpacho

  tomatillos caang, peppers héjo snappy, bonteng tiis, sarta nikmat héjo sejenna neangan whirled ngahiji jadi no-masak, sup ieu chilled. Tambahkeun garnishes tetep eta lampu sarta salad-kawas atawa giliran kana tepung pinuh ku bit hayam abon atawa poached udang di luhur. Tempo resep pinuh dieu .

• 02 of 07

  Tiis Borscht - Chilled bit Sup

  Amis, Beets spring earthy jadi sup chilled refreshing di gampang, resep fléksibel ieu. Ngawula ka dinya pureed lemes atawa ninggalkeun eta kalawan potongan Beets grated ngambang di amis, kaldu beureum. A dollop of haseum krim atawa creme fraîche nyokot eta leuwih luhureun deliciousness. Pariksa resep dieu .

• 03 of 07

  Tiis Sweet Banjarnegara Sup

  Ku grating jagong kaluar cob, Anjeun ulah ngabogaan galur sup ieu ngaleupaskeun kaleuwihan husky atanapi kernels serat. The bit bawang nambihan rasa amis, sarta kentang nambihan awak. Lamun nuju perasaan fancy, garnish sup ieu kalawan minced Chili Anggang, dicincang cilantro, diced alpukat jeung / atawa tomat. Sababaraha tortillas atanapi tortilla chip di sisi nu teu bakal kaluar tempat boh. Meunang sagala rinci sangkan dieu .

• 04 of 07

  Tiis zucchini Sup

  Tiis zucchini Sup accomplishes dua gol pikeun loba dahar pangan lokal, utamana lamun aranjeunna lumangsung ogé jadi tukang kebon: 1) eta mangrupakeun cooling hidangan nikmat dina sapoé panas panas, sarta 2) eta perkara migunakeun up nyatu zucchini prolific. Nyieun wengi ayeuna sareng resep ieu .

• 05 of 07

  Creamy Chilled alpuket Sup

  Chilled alpuket Sup nyokot kauntungan tina tékstur alami kandel jeung creamy alpukat urang nyieun hiji sup luxuriously euyeub. Kapur sarta cilantro brighten richness nu. Porsi eta tiis nyokot ujung kaluar panas awon panas urang. Ieu denok kalawan chip tortilla!

  Kantun whirl up 3 alpukat kalayan 4 cangkir kaldu hayam, hiji cengkeh bawang bodas, sarta ngeunaan hiji séndok tina jus jeruk. Uyah secukupnya sarta chill saméméh porsi jeung cilantro jeung / atawa bawang héjo sakumaha garnish a.

• 06 of 07

  Minted Sup kacang polong Héjo

  Resep ieu Minted Héjo kacang polong Sup bisa dilayanan panas atawa tiis. Anjeun tiasa aduk di krim teh - sakumaha gambar dieu - sakumaha garnish a, atawa ngaleungitkeun eta - sop téh euyeub tur "creamy" sadayana on na sorangan.

  Dina pot sedeng, panas 1 séndok minyak jeung tumis 2 bawang spring dicincang atanapi 4 bawang héjo. Tambahkeun 4 cangkir kacang héjo amis sarta 6 gelas kaldu hayam na bawa ka simmer a. Masak nepi kacang anu lembut. Hayu tiis, whirl dina Blénder nepi ka rata. Panutup sarta chill dugi tiis. Usum secukupnya sarta ngalayanan.

• 07 of 07

  Spanyol Gazpacho

  gazpacho Spanyol téh lancar tur halus tur sampurna pikeun poé panas panas. tékstur lemes na asalna tina pureeing na straining lajeng letting eta chill sababaraha jam - bit gawé sateuacanna sagemblengna patut eta.

  Dina whirl Blénder 2 pon pisan tomat asak, satengah hiji bonteng, 4 inci baguette, 3 séndok minyak zaitun, 1 séndok unggal beureum cuka anggur na sherry cuka, jeung 1 séndok uyah. Galur, whirl deui, panutup jeung chill sahenteuna 4 jam. Usum secukupnya saméméh porsi jeung bonténg dicincang, cabe beureum diced, cubed ham, olives hideung, dicincang keras asak endog, jeung / atawa bawang beureum minced pikeun diners mun garnish cacah maranéhanana.