Tiis zucchini Sup ngabogaan wonderfully mulus, tékstur kandel saukur tina jumlah zucchini, teu paneuas starchy dina tetempoan. Nyieun creamier ditambah krim atawa yogurt, upami anjeun resep. Ieu sampurna pikeun ngagunakeun up zucchini prolific na mirah, sarta ngajadikeun hiji hidangan delightfully cooling ka boot! Ieu hébat sup panas chilled keur peuting panas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang sedeng
- 1 sdm. minyak atawa mantega
- 1/2 TSP. uyah (tambah beuki secukupnya)
- 4 zucchini sedeng
- 3 nepi ka 4 cangkir sayur atawa kaldu hayam
- Pilihan: 1/4 ka 1/2 cangkir krim beurat, krim haseum, atanapi susu yogurt sakabeh
- Pilihan: cabe hideung Freshly taneuh
Kumaha Jieun Éta
- Rendang bawang. Panas pot sedeng leuwih panas tinggi sedeng jeung nambahkeun minyak atawa mantega. Lamun gajih téh panas, tambahkeun bawang jeung uyah. Cook, aduk aya kalana, dugi bawang nyaéta tembus jeung lembut, ngeunaan 5 menit.
- Samentara éta, motong na rendang di zucchini. Tambahkeun zucchini sarta kaldu kana bawang. Ngangkat panas dibawa ka kulub a lajeng ngurangan panas pikeun ngajaga simmer ajeg jeung masak, aduk aya kalana, dugi zucchini pisan lembut, ngeunaan 15 menit.
- Gawe bareng dina bets lamun diperlukeun, sup whirl dina Blénder atawa prosesor dahareun dugi pisan lemes (sahenteuna 1 menit per tumpak).
- Nempatkeun pureed sup dina mangkok badag atawa wadah sealable. Panutup sarta chill dugi tiis.
- Nalika siap ngaladénan, aduk di krim atawa yogurt, upami nganggo, sarta nambahan uyah secukupnya (catetan sup nu merlukeun naburkeun tina cabé, upami anjeun resep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 45 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 12 mg |
| natrium | 629 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 4 g |