Parsnips bisa kasampak kawas diwuwuhan wortel bodas mutated, tapi maranéhna boga rasa fabulously amis tur nutty éta sakabéh sorangan. Leuwih jéntré ngeunaan parsnips dieu .
Di dieu parsnips anu dipaké pikeun nyieun hiji basajan tapi satisfying creamy sup sampurna pikeun hiji wengi chilly. Ngawula ka dinya salaku dahar peuting hina sadayana on sorangan kalawan roti crusty atanapi Crackers. Nambahkeun hiji tossed Salad héjo seger atawa Salad kéju-garnished of greens usum hearty (kawas radicchio kieu salah ) pikeun leuwih lengkep ngeunaan dinner a. sup basajan Ieu ogé denok salaku hiji mimiti Tangtu elegan pikeun tepung deui penting.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang atawa leek
- 4 sendok mantega
- 1 séndok uyah laut rupa (tambah beuki secukupnya)
- 1 bawang bodas cengkeh (minced)
- 2 pon parsnips (peeled na dicincang)
- 4 cangkir
- kaldu hayam atawa
- kaldu sayur
- 2 gelas low-gajih atanapi sadayana susu
- Dash of Freshly taneuh cabé bodas atawa hideung, secukupnya
- Garnish: bumbu seger (ditémbongkeun di dieu kalawan
- chervil tapi peterseli atanapi chives oge nice)
Kumaha Jieun Éta
- Mesek jeung rendang bawang atawa leek (lamun maké leek a, pastikeun bilas buah anu dihasilkeun sampurna beresih kitu sup anjeun moal janten gritty!).
- Ngalembereh mentega dina pot ageung leuwih panas sedeng-low. Tambahkeun bawang dicincang atanapi leek jeung uyah. Cook, aduk aya kalana dugi bawang nyaéta creamy bit pilari, kira 10 menit. Saluyukeun panas, upami diperlukeun, jadi bawang atawa leeks masak tapi ulah mimiti coklat).
- Bari bawang atawa leeks masak, mesek tur mince nu cengkeh bawang bodas. Nambahkeun bodas pikeun pan jeung masak, aduk, dugi bawang bodas téh seungit, ngeunaan 1 menit.
- Bari bawang atawa leek masak, oge mesek jeung rendang di parsnips. Tambahkeun aranjeunna sarta kaldu jeung mawa ka kulub a. Ngurangan panas ka ngajaga simmer ajeg jeung masak nepi ka parsnips pisan lembut ka kacamatan, kira 20 menit.
- Puree sup nepi pisan rata. Cara panggampangna pikeun ngalakukeun ieu téh ngagunakeun a immersion Blénder leungeun-dilaksanakeun. Alternatipna, dianggo dina bets sarta mindahkeun sup ka hiji Blénder atawa prosesor dahareun (Blénder panutup ku anduk dapur ulah poténsi nundutan) jeung whirl tiap angkatan dugi utterly rata. Pikeun sup sabenerna ultra-mulus, galur liwat kana tabung rupa-bolong, upami anjeun resep.
- Tambahkeun susu jeung panas gently, aduk aya kalana, dugi nice jeung panas sagala cara liwat. Janten Kade ulah ngantep sup datangna ka kulub a, saprak anu bakal curdle susu. Bari sup ka heats, finely rendang atanapi mince sagala bumbu nu Anjeun hoyong pake jadi garnish a. Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé. Ngawula ka panas, garnished kalawan bumbu dicincang seger, lamun anjeun resep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 283 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 28 mg |
| natrium | 922 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 8 g |