Anjeun bosen heubeul sami waluh resep? Di dieu nyaeta resep nikmat ti Bekasi yén bakal mawa anjeun cara saluareun pai waluh .
Turki candied dessert waluh, hadé katelah 'kabak tatlısı' (kah-BAHK 'TAHT'-luh-suh), teu ukur basajan nyiapkeun, éta ogé cukup fancy keur parusahaan. Ieu cara hébat pikeun meunangkeun rasa pinuh ku waluh sakabeh kulawarga anjeun bakal bogoh, tanpa kalori sarta carbs tina tambahan piecrust .
Ieu sampurna lamun anjeun boga waluh tambahan sabudeureun. Janten macul na coba resep ieu mangsa libur di tempat pai waluh jeung anjeun pernah gé balik.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2.5 pon / 1 kilogram waluh (seger, dipangkas)
- 2 gelas gula
- uyah 1 ciwit
- 2 batang kayu manis
- Garnish: ditumbuk walnuts
- Garnish: Turki 'kaymak' atawa
- krim clotted
Kumaha Jieun Éta
- Bagian paling hese resep ieu lengkah kahiji - trimming waluh Anjeun. Pikeun ngawitan, motong luhur kaluar waluh anjeun kawas cap leutik. Dina fashion sarua, neukteuk off bobot teh di pisan handap.
- Maké sturdy, péso ukiran seukeut, motong waluh ti luhur nyieun handap slivers ngeunaan 2 inci lega di pusat.
- Ngabersihan kaluar sikina sarta porsi tengah lemes sareng motong off kulit luar unggal sliver. Ayeuna anjeun kudu boga sababaraha slivers sabit ngawangun waluh.
- Gumantung kana panjang maranéhanana, motong unggal sliver kana dua atawa tilu lembar. Tujuanana Anjeun kedah potongan panjang tilu opat inci.
- Baris handap a badag, skillet katutupan deet atawa panci jeung waluh.
- Tuang gula merata leuwih luhur. Sprinkle nu ciwit uyah leuwih luhur, nambah teken kayu manis jeung nutupan loyang. Hayu loyang beristirahat sapeuting.
- Isuk hareup, Anjeun bakal ningali yén waluh geus dileupaskeun sadayana juices na. Potongan waluh kudu ampir katutupan di jus sorangan. Kudu aya teu kudu nambahan wae cai tambahan.
- Tempat anu rencana kénéh katutupan on kompor jeung mawa ka kulub, mangka ngurangan panas.
- Hayu nu simmer waluh dugi janten lemes pisan jeung tembus jeung jus jeung gula nu diréduksi jadi hiji kandel, konsistensi syrupy. Ieu bisa butuh ti hiji komo dua jam. Pariksa loyang remen pikeun nyegah gula ti ngaduruk.
- Sakali waluh anu "candied," hayu eta niiskeun handap di pan pikeun sababaraha menit. Leupaskeun potongan gently tur ngatur aranjeunna dina platter porsi Anjeun.
- Piceun nu teken kayu manis. Drizzle hirup aing tambahan leuwih luhureun jeung refrigerate pikeun sababaraha jam.
- Ngan méméh porsi, garnish potongan waluh anjeun kalawan walnuts ditumbuk sarta dollop Turki 'kaymak,' atawa krim clotted.
- Mun rék bungbu nepi waluh Anjeun candied, Anjeun bisa nambah sakabeh cengkéh, kapulaga, potongan jahé jeung pala kana jus sapanjang jeung teken kayu manis saméméh masak.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 234 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 41 mg |
| karbohidrat | 60 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 1 g |